中国饭店协会对2015年全年餐饮市场分析显示,2015年,我国餐饮市场呈现高端餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现。大众化餐饮企业平均营收增长速度均在10%以上。 重庆小面作为群众推荐饮食,让重庆小面家喻户晓。重庆小面以麻辣口味征服了南北食客的味蕾,重庆小面已经成为消费者新宠儿。 开店投资少,操作简单贝搏体育...【详情】
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根据中国餐饮行业协会调查数据,中国餐饮企业人才结构大专以上比例不超过3%,人才流动性在所有行业里排在前3名。中国餐饮企业重视人才培养的比例不超过3%,引进现代餐饮管理模式的也不超过3%。 而在这些大数据之下,餐企面临的实际管理问题则是:高薪经理缺少职业精神,大堂主管缺少服务经验;餐厅人员流动性大,员工跳槽频繁;菜...【详情】
本报7月11日讯(见习记者 于鹏飞 通讯员 郭增辉) 近日,莱芜市食品药品监督管理局对50多名餐饮服务从业人员开展了岗前集中培训。 为进一步增强餐饮服务提供者食品安全责任意识,切实做到依法经营贝搏体育、诚信经营,日前,莱芜市食品药品监督管理局组织50多名近期申办和已经办理《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位负责人及从...【详情】
7月21日下午,南山市场监管局南头所联合南头街道办共同举办食品安全宣贯培训活动,进一步加强疫情防控期间食品安全监管,提高食品经营主体食品安全意识,宣传并贯彻《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》(以下简称“特区条例”)。 此次培训活动将日常监管中存在的易违反特区条例规定的重点场所,如私房菜馆、海产品干货店、大型...【详情】
贝搏体育贝搏体育中国江苏网7月29日盐城讯 为进一步强化辖区内餐饮场所燃气安全监管,提升餐饮场所从业人员安全风险意识,坚决防范和遏制事故发生,近日,盐南高新区新都街道组织辖区餐饮单位开展安全教育培训活动。 培训会上,工作人员详细分析了当前辖区钢瓶燃气的使用情况,就餐饮经营单位“瓶、管、灶、阀”以及可燃气体泄漏报警...【详情】
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7月28日晚,第31届世界大学生夏季运动会在成都市隆重开幕。由乐山市峨眉山市送选的《武动峨眉》节目在开幕式前的表演中惊艳亮相。68名峨眉武术健儿和舞蹈演员,将刚柔顿挫、动静虚灵、飘逸自然、传承千年的峨眉功夫呈现在观众面前,再次向世界展示了中国国家级非物质文化遗产项目峨眉武术的无穷魅力。 据了解,峨眉武术发祥于峨眉...【详情】
为了加强网络餐饮市场监管,打击网络订餐经营违法违规行为,保障广大消费者舌尖上的安全,7月中旬,汝南县市场监管局开展网络订餐食品安全专项整治行动。 工作人员重点对辖区内订单量较多的入网餐饮经营者进行抽查,主要检查是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证(含小餐饮登记证)、是否按照许可证载明的主体业态和经营项目从...【详情】