贝搏体育2023年我国餐饮食材消费规模同比增2045%餐饮培训
编辑：网络 时间：2024-05-24 点击：
贝搏体育贝搏体育中国物流与采购联合会今天（23日）发布《中国食材供应链发展报告（2024）》。报告显示，2023年我国食材消费规模增速显著。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元餐饮，同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元贝搏体育，同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展，餐饮业连锁化率不断提升，我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”贝搏体育。
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