随着餐饮业不断发展，进入餐饮业的人越来越多，餐饮经营管理问题也就成为普遍的问题，餐饮经营管理指菜肴和酒水的生产和销售管理。它是现代餐饮经营管理的重要内容，也是现代餐饮形象化和特色化的管理。餐饮收入现代餐饮营业收入的主要来源之一。　　服务与餐厅的管服务是重要的餐饮产品，尽管它是无形的，看不到的，然而，它很容易被人们感...【详情】

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　　餐饮管理制度可以分为三个部分来描写，首先可以描写建立制度的目的，第二个可以描写制度规定的范围，第三个可以描写具体有哪些制度。　　食品烹调加工是保证食品卫生安全的重要环节之一，为保障师生生命健康与安全贝搏体育，特制定《餐厅食品烹调加工管理制度》　　一.食品烹饪厨师必须持有效健康证、卫生知识培训合格证，穿戴工作衣、帽上...【详情】

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　　近年来，长三角地区持续深化食品经营领域的“放管服”改革，沪苏浙皖四地联合印发《2019年长三角食品安全区域合作工作计划》等文件，推动区域食品安全监管一体化建设贝搏体育，积极探索小餐饮登记备案、轻微违法行为免罚清单等制度，为小餐饮食品安全治理提供了一条可行之路。　　小餐饮等小微业态在满足民生需求、生产地方特色食品、扩...【详情】

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　　新海南客户端、南海网8月18日消息（记者 蒙健）亲戚停业的店铺内还剩下一批不可降解塑料袋餐饮管理、碗，为了“不浪费”，海口保税区欣凯餐饮店拿到了自己的店里使用，不料被执法人员抓个正着近日，因使用一次性不可降解塑料制品，海口保税区欣凯餐饮店被依法予以处罚2000元。　　据介绍，7月24日，海口市市场监督管理局综合保税...【详情】

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　　日前，省委办公厅、省政府办公厅印发《关于深入贯彻落实习重要指示坚持厉行节约制止餐饮浪费的通知》。通知全文如下。　　勤俭节约餐饮行情、艰苦奋斗是党的优良传统，是中华民族的传统美德，是保障经济社会健康发展的大事。为深入贯彻落实习关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，经省委、省政府领导同意，现将有关事项通知如下。　　习对制...【详情】

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　　记者昨日走访富春、冶春、趣园、东园、香园、花园、五亭吟春等多家茶社了解到，进入8月，扬州各家早茶的人气明显攀升，早上吃早茶排队成为常态。　　“7月贝搏体育，我们非周末的接待量跟非假期的周末持平，到了8月就像遇到了法定节假日，开启了‘排队模式’。”趣园茶社所属江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人罗颖告诉记者，目前趣...【详情】

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　　近日，河北省市场监管局发布关于建立制止餐饮浪费工作长效机制的通知，要求全省各级市场监管部门深化巩固制止餐饮浪费专项行动成果，进一步提升制止餐饮浪费工作成效，深化餐饮服务单位主体责任落实，推进节贝搏体育约消费、健康消费风气养成和巩固。　　通知要求，各级市场监管部门将通过线上线下相结合的方式，协调联动，持续开展系列宣传...【详情】

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　　贝搏体育贝搏体育贝搏体育近日，海底捞又火出圈了。而这次，竟是因为它亲自“下场”摆起了夜市。网友纷纷评论：海底捞摆夜市，还让不让其他商贩活。　　8月15日晚上7时，西安未央区文景路地铁D出口密密麻麻排着长队贝搏体育，走近才发现，是海底捞的夜市摊点在排队。正值刚下班的时间，情侣、带着小孩的家长们、结伴前来的朋友和刚下班...【详情】

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　　2023年5月12日，天津市河东区市场监管局接到市市场监管委舆情通报贝搏体育，为某博主在“今日头条”发布视频，曝光河东区航泽饭店存在食材回收利用等食品安全问题，造成了一定的社会影响。当日，河东区市场监管局对当事人的经营场所进行现场检查，在调料存放区发现已超过保质期限但尚未开封的花生黄豆碎，随后对当事人予以立案调查餐...【详情】

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　　《中国餐饮管理解决方案数据监测报告》是基于中经先略市场咨询中心对餐饮管理解决方案市场深入、广泛的调查贝搏体育，并结合国家统计局、贝搏体育商务部、工商部门贝搏体育、海关、行业协会等官方权威数据，由中国产业发展研究网专家团队共同完成。　　本报告重点对餐饮管理解决方案市场宏观市场及微观企业的相关数据进行监测，主要包括：产...【详情】

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