贝搏体育餐饮管理太原市杏花岭区开展网络餐饮专项整治守护舌尖安全

　　为进一步规范和净化网络餐饮领域市场秩序，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局多措并举开展网络餐饮食品安全专项整治行动。

　　近期组织召开专题推进会，统筹协调各相关单位、镇街、所队、业务股室推进整体整治工作，结合食品安全“两个责任”落实，进一步摸清网络供餐主体的基本情况，做到摸底登记全覆盖贝搏体育。目前已完成辖区内所有网络供餐单位的摸底工作餐饮，全区共2015家网络餐饮单位，其中无堂食286家，有堂食1729家，外卖集中区6个。

　　对照网络餐饮食品安全整治重点，从资质公示、人员管理、原料控制贝搏体育、场所和设施设备、过程控制、配送管理、制止餐饮浪费等方面开展执法检查。截至目前，出动执法人员524人次，检查网络餐饮单位259家，对制度不健全、原材料索证索票不规范、物品摆放混乱的68家单位提出整改要求。

　　结合摸底调研进展，引导网络供餐单位接入智慧监管平台并实现常态化远程监控餐饮管理，完善“互联网＋明厨亮灶”功能，截至目前已在“互联网＋智慧监管”平台接入网络供餐单位59家。

　　结合食品安全示范城市创建，持续推进网络供餐食品安全专项整治行动贝搏体育，打造一批“硬件一流、环境整洁、管理先进贝搏体育、经营规范”的示范店。截至目前，共提升示范73家，打造示范区3个，形成引领带动效应。（陈琦）贝搏体育贝搏体育