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贝搏体育港餐饮联业协会会长: 香港约三成食肆已改餐饮培训用环保即弃餐具

  贝搏体育贝搏体育贝搏体育:4月22日,首阶段管制即弃塑料餐具及产品的法例今日起实施。香港餐饮联业协会会长黄家和于电台节目中表示,香港大约三成食肆已改用环保即弃餐具贝搏体育,特别是连锁及大型食肆,很多中小型食肆则碍于成本增加贝搏体育,仍未采用。

  黄家和表示贝搏体育餐饮,目前竹餐饮培训、有机纤维或木制餐具,整体比塑料餐具贵,但程度不是不能接受贝搏体育。面对成本增加,黄家和说部分食肆索性不提供即弃餐具,或要另外收1至2元。他期望市民未来习惯自备餐具,又相信「走塑」6个月适应期应无问题。

  他举例说比起成本每支1毫的塑料饮管,纸饮管约贵几个仙,即约30%,但竹制饮管成本则增至2毫至3毫港元贝搏体育。他预计当入货量增加,环保餐具价格会相应下降。

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