餐饮市场的火爆不言而喻,加上创业大潮的来袭,很多的创业者都纷纷加入餐饮这个行业,经营餐饮生意成了很多餐饮人思考的问题,如今市场大多以年轻人为主力消费贝搏体育,那么,想要做好生意首先就是要抓住年轻人的心,跟随年轻人的步伐,万变不离其宗,我们还是从产品、营销、环境贝搏体育、服务四个方面来下手!餐饮行业趋势:得年轻人者,得天下!
对于现在年轻一代来说,饭菜不光是好吃就够了,还要有颜值有创意。因为互联网时代,“拍照分享”已经成为年轻人流行的社交表现方式,吃饭先拍照成了许多年轻人的生活方式,而高颜值、有创意的菜品,正好就为他们提供发微博发朋友圈的素材,既满足了他们的胃,同时也满足了他们的社交需求和爱炫耀心理。所以菜品不仅要好吃,餐具的选择,摆盘的设计都十分关键,这些都可以吸引顾客贝搏体育,同时也可以帮助宣传。
80后、90后的年轻人追求个性,喜欢与众不同。所以,他们更喜欢装修有特色的餐厅。有接近50%的90后会被一个餐厅有特色的装修吸引入店消费。所以想要吸引年轻人,餐厅在室内的环境设计和装修上可以花点心思。如果店面的装修风格已经定好了餐饮,那么根据时尚元素来装饰一下餐厅,也是不错的方式。
服务升级,更加个性化,注重参与感。年轻消费者需要什么样的餐厅服务呢?通俗的来讲,就是一句话:贴心不贴身,活好不粘人。年轻人不喜欢一直被伺候的服务,自然贝搏体育,轻松才是年轻人的需求,如果一个店面的服务过于无微不至,反而让年轻人感觉到有压力,就像去一个店面,店员不停的推销是一个道理,会让人感觉到厌恶,所以做餐饮,服务适可而止才是年轻人的需求餐饮。
要好玩,有创意如何营销效果最好呢?这就要从年轻人的心理出发,看看年轻人的生活方式,保持和年轻人的思想一致,例如备受年轻人追捧的“抖音”,就是餐饮人不可忽视的营销工具。利用互联网来和消费者互动,很多抖音里面说一个赞老板就给涨一块钱的工资,比如多少个赞就可以给你相应的折扣等等,都是比较不错的营销模式。
好看、好玩、有趣的确能帮助餐厅吸引很多“头回客”,但是想要长久留住年轻人,还是要靠过硬的产品,以及品牌不断的创新和与时俱进,毕竟现在年轻消费者实在变化得太快了。餐饮行业趋势:得年轻人者,得天下!你觉得呢?返回搜狐,查看更多
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目