甘肃省金餐饮培训昌市市场监管局开展春节贝搏体育前餐饮服务单位食品安全专项检查

　　贝搏体育贝搏体育贝搏体育贝搏体育中国质量新闻网讯 近日，甘肃省金昌市市场监管局针对春节期间群众聚餐活动特点贝搏体育，组织开展春节前餐饮领域食品安全专项检查。

　　本次专项检查重点选取了辖区就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位进行检查，执法人员对餐饮单位是否严格落实食品原材料进货查验和索证索票制度、食物半成品是否严格做到生熟分开贝搏体育、后厨烹饪、用餐场所是否定期进行环境卫生清理、按时消毒、及时清运厨余垃圾、餐饮具是否按要求清洗消毒进行了重点检查。同时，执法人员要求经营者提高食品安全意识餐饮，严格履行食品安全主体责任，严格落实餐饮从业人员健康管理，切实维护餐饮消费环节食品安全。

　　截至目前，共检查餐饮单位16家次，检查中发现部分餐饮单位存在索证索票不规范、三防设施不完善、部分从业人员健康证过期等问题，执法人员现场提出整改意见，并要求餐饮单位做好自查自纠，把好人员健康、进货查验、加工制作、清洗消毒贝搏体育、食品留样等环节安全关，进一步强化制止餐饮浪费宣传力度，及时消除食品安全隐患贝搏体育，全力保障餐饮食品安全。

　　下一步，将严格落实“四个最严”要求，持续加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全监督和隐患排查，牢牢守住餐饮食品安全底线餐饮培训，全力营造放心、安全的消费环境，确保全市人民过上一个安全、祥和的新春佳节。