中国质量新闻网讯 甘肃省临泽县市场监督管理局紧密结合工作职责,深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》餐饮,进一步细化工作措施、落实工作责任,倡导消费者文明节俭、理性消费,多举措制止餐饮浪费行为。
加强宣传,营造氛围。开展形式多样的宣传活动,进餐厅、进单位、进校园、贝搏体育进经营主体,引导人民群众提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识,营造“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的良好舆论氛围。贝搏体育制定“厉行节约、拒绝浪费”的各类宣传单册,在日常监管工作的过程中贝搏体育,贝搏体育监管和宣传两不误贝搏体育,将宣传单张贴在经营场所醒目位置,以告诫提醒消费者,实施包括“厉行节约,反对浪费”“光盘行动”“半份菜”在内的一系列针对性措施。截至目前,辖区内餐饮服务消费经营主体,100%张贴宣传单。
开展培训,贝搏体育责任约谈。组织辖区餐饮监管人员、餐饮单位法定代表人和食品安全管理员、学校食堂(含幼儿园食堂)法定代表人和食品安全管理员、餐饮从业人员开展“餐饮业贯彻落实反食品浪费法”责任约谈会议,培训主动履行“主体责任”,加强人员管理、控制聚餐规模、规范加工操作流程、落实进货查验等食品安全管理制度,对集体聚餐活动要严格实行提前“双报备”制度。
督促指导,推行制度。将推行光盘行动制止餐饮浪费行为融入餐饮日常监督检查工作中,加大对餐饮单位的监督指导,检查中发现制止餐饮浪费措施执行不到位的,当场纠正,限期整改,力求让节约理念成为餐饮从业者的自觉行动。重点督促检查餐饮行业宣传提示是否到位、推进健康餐饮消费方式制度是否落实,对好的经验和做法进行宣传推广,树立标杆,对贯彻落实不到位的,立即下发整改通知,逐一落实整改,对整改不到位的进行约谈,提高工作的实效性,通过不懈努力,坚决制止铺张浪费行为,让节约每一粒粮食成为每个人的自觉行动。
强化监管,制止浪费贝搏体育。重点加强对中大型餐饮服务经营者商务宴请、婚丧嫁娶红白事、网络订餐等餐饮浪费行为的监管,对浪费现象采取警告、训诫等多种手段,打造制止餐饮浪费行为的“约束”,督促餐饮服务单位深入推广“光盘行动”、落实“使用公筷”、杜绝浪费。至目前,共出动执法人员78人次,检查379家餐饮服务单位,发现问题已责令整改完成餐饮。(通讯员王怀彬)
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