招商证券表示,整体来看,Q4依旧是传统连锁餐饮淡季,10月连锁餐饮恢复8成左右,环比9月预计有所回落,整体恢复相对平缓。太二酸菜鱼同店恢复19年同期约70-80%,奈雪的茶恢复去年同期80%水平,其中客单及订单量均为去年同期9成,海底捞经营持续稳健,受经济活动及宏观等因素影响,目前港股餐饮板块景气度恢复较为平缓餐饮管理,建议后续关注各家同店修复情况及24年开业规划餐饮。
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