强化监管指导治理餐饮浪费餐饮管理贝搏体育

　　治理餐饮浪费现象，各级市场监管部门等应严抓实管，强化指导培训和监督执法；同时，也应精准施策，落实有效措施、压实各方主体责任，有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象。

　　当前，各地各级市场监管部门紧盯突出问题，严格管理要求，在日常监管工作中通过督促自查自纠、简易程序从速查处、约谈相关企业、建立红黑榜单贝搏体育、邀请群众“你点我查”等方式，强化对商户与外卖平台的监管餐饮管理，打出防范外卖食品浪费的“组合拳”贝搏体育。比如，辽宁、青海等地聘任外卖小哥作为食品安全监督员贝搏体育，督促餐饮单位落实责任、履行节约义务贝搏体育，营造“一起管”的社会共治氛围。既让规章制度发挥作用，也引导社会组织、公众等更多力量参与进来，有助于构建有效制止外卖食品浪费的共治格局，凝聚起“防范外卖浪费人人有责”的合力。

　　制止餐饮浪费餐饮，难以毕其功于一役，需要不弃微末、久久为功。要根据网络餐饮浪费的新情况、新形势、新特征，持续推出有针对性的政策举措，实现精准指导、精准监管、精准防范，打好厉行节约、反对浪费的“持久战”。

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