最新餐饮餐饮培训“红黑榜贝搏体育”出炉

　　今年以来，区市场监管局在萧山区范围内继续开展网络餐饮食品安全、反餐饮浪费等专项行动贝搏体育，重点针对萧山区重点商圈、涉亚场馆周边开展高频次、全时段的巡查贝搏体育。10月份，累计检查餐饮单位19678家次，发现问题1049个，并对（10月）餐饮红黑榜进行了公示。

　　其中，餐饮红榜为杭州萧山戴村镇时代大院餐饮店、杭州萧山星运咖啡店、杭州可莎蜜儿食品有限公司临浦店、杭州夜玩餐饮管理有限公司、杭州萧山江边鱼虾餐饮店。

　　上榜餐饮单位基本做到了后厨环境卫生整洁、物品摆放整齐有序贝搏体育、从业人员穿戴操作、外卖“阳光厨房”规范可视、店内醒目位置规范张贴反餐饮浪费宣传海报等。

　　餐饮黑榜为杭州萧山北干街道一岚餐饮店，位于萧山区北干街道心意广场6幢111号，其美团/饿了么店铺名称为老友炖罐（养生汤罐），存在从事外卖经营期间“阳光厨房”不可视、店内未张贴反餐饮浪费标识、后厨垃圾桶未及时加盖等问题。

　　黑榜杭州萧山卢乙小吃店，位于盈丰街道杭州地铁6号线号商铺，其美团/饿了么店铺名称为饼而乙（钱江世纪城店），存在后厨物品杂乱、垃圾桶未及时加盖、从事外卖经营期间“阳光厨房”不可视等问题。

　　黑榜杭州萧山徐仔小吃店，位于蜀山街道潘右路988号杭州湾信息港蜀山未来城科创园1层101-3室，存在餐具消毒柜未通电使用、后厨垃贝搏体育圾桶未加盖、店内未张贴反餐饮浪费标识等问题。

　　黑榜杭州萧山益农汪俊辉小吃店，位于益农镇学工路161号，其美团店铺名称为老台门（益农店），存在经营场所物品摆放凌乱、从业人员操作未佩戴工帽等问题。

　　此外餐饮培训，上期（8月）整改情况如何？可以发现贝搏体育，这些店内均已张贴反餐饮浪费标识，此外，在杭州萧山兴珠餐贝搏体育饮店，店内后厨卫生已清洁，外卖“阳光厨房”已可视。在杭州萧山城厢米以快餐店，店内后厨卫生已清洁，后厨垃圾桶已加盖。宁围街道等雨来餐饮店和等风来餐饮店，店内后厨卫生均已清洁，杂物等已清理。在杭州萧山羽哥餐饮店，店内食品操作人员规范佩戴工帽上岗，后厨垃圾桶已加盖。在杭州萧山乙布贝搏体育拉面馆，店内从业人员已办理健康证，餐具消毒柜规范使用。（王俞楠 马焱娜）

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