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最新餐饮餐饮培训“红黑榜贝搏体育”出炉

  今年以来,区市场监管局在萧山区范围内继续开展网络餐饮食品安全、反餐饮浪费等专项行动贝搏体育,重点针对萧山区重点商圈、涉亚场馆周边开展高频次、全时段的巡查贝搏体育。10月份,累计检查餐饮单位19678家次,发现问题1049个,并对(10月)餐饮红黑榜进行了公示。

  其中,餐饮红榜为杭州萧山戴村镇时代大院餐饮店、杭州萧山星运咖啡店、杭州可莎蜜儿食品有限公司临浦店、杭州夜玩餐饮管理有限公司、杭州萧山江边鱼虾餐饮店。

  上榜餐饮单位基本做到了后厨环境卫生整洁、物品摆放整齐有序贝搏体育、从业人员穿戴操作、外卖“阳光厨房”规范可视、店内醒目位置规范张贴反餐饮浪费宣传海报等。

  餐饮黑榜为杭州萧山北干街道一岚餐饮店,位于萧山区北干街道心意广场6幢111号,其美团/饿了么店铺名称为老友炖罐(养生汤罐),存在从事外卖经营期间“阳光厨房”不可视、店内未张贴反餐饮浪费标识、后厨垃圾桶未及时加盖等问题。

  黑榜杭州萧山卢乙小吃店,位于盈丰街道杭州地铁6号线号商铺,其美团/饿了么店铺名称为饼而乙(钱江世纪城店),存在后厨物品杂乱、垃圾桶未及时加盖、从事外卖经营期间“阳光厨房”不可视等问题。

  黑榜杭州萧山徐仔小吃店,位于蜀山街道潘右路988号杭州湾信息港蜀山未来城科创园1层101-3室,存在餐具消毒柜未通电使用、后厨垃贝搏体育圾桶未加盖、店内未张贴反餐饮浪费标识等问题。

  黑榜杭州萧山益农汪俊辉小吃店,位于益农镇学工路161号,其美团店铺名称为老台门(益农店),存在经营场所物品摆放凌乱、从业人员操作未佩戴工帽等问题。

  此外餐饮培训,上期(8月)整改情况如何?可以发现贝搏体育,这些店内均已张贴反餐饮浪费标识,此外,在杭州萧山兴珠餐贝搏体育饮店,店内后厨卫生已清洁,外卖“阳光厨房”已可视。在杭州萧山城厢米以快餐店,店内后厨卫生已清洁,后厨垃圾桶已加盖。宁围街道等雨来餐饮店和等风来餐饮店,店内后厨卫生均已清洁,杂物等已清理。在杭州萧山羽哥餐饮店,店内食品操作人员规范佩戴工帽上岗,后厨垃圾桶已加盖。在杭州萧山乙布贝搏体育拉面馆,店内从业人员已办理健康证,餐具消毒柜规范使用。(王俞楠 马焱娜)

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