以直播内容驱动餐饮销量抖音生活服务直播价值愈发凸显餐饮贝搏体育营销

　　餐饮行业大多存在一个问题，就是引流方式相对单一，打折礼赠等营销方式难以延续到线上，实现品牌和产品的二次增长。而抖音生活服务餐饮行业直播为行业带来转机，可以直接把门店特色和个性化服务传递给消费者，拉近线上用户和实体门店的距离，打造省心的消费决策链路。

　　如今越来越多的餐饮商家聚集抖音平台，通过常态化、场景化、轻量化的抖音生活服务餐饮行业直播，抢占节点流量增量，触达潜在消费用户，实现精准获客与增长;同时还有助于品牌的年轻化与数字化经营，以真实的“烟火气”回贝搏体育应用户的美好期待。

　　相比达人代播和服务商代播，商家自播无疑是一个长期主义的选择。商家可以对内容有更强的掌控力，持续稳定地输出品牌信息，同时运营成本也相对可控。事实证明常态化自播搭配精细化的运营，能够更高效地获取线上流量，吸引并转化核心的用户群体。

　　初念猫山设置内部选拔机制，实现主播自孵化。员工每周通过自主报名进行一次主播职能培训，通过实战考核后的店员直接上阵开播，每个月还会额外再进行一次培训加强主播专业度，这不仅降低了主播招募的成本，同时可以让消费者了解真实的品牌和产品，夯实商家与用户之间的信任关系。

　　对于自播引流，“韩风源”重点发挥区域POI的作用，将直播间分为品牌账号和门店账号，门店通过挂接POI的方式进行自播，为线下门店导流，尤其是根据用户的定位推荐就近门店直播，线上流量获取也更精准高效。同时，集团运营会对各个门店运营进行统一考核及培训，通过不断完善直播内容满足用户多样需求，提升品牌口碑。目前，“韩风源”的总体直播间单月的曝光量已经超过了千万。

　　餐饮商家要做好直播餐饮营销贝搏体育，自然就要做好人货场三要素的统一，了解品牌和消费者的主播、符合消费者需求的货品以及能够更好展现产品的直播场景，在形成消费的转化同时，也向线下引流，并通过线下优质服务和体验，反哺线上，实现线上线下全打通贝搏体育。

　　以烧烤自助餐餐饮品牌“韩风源”为例，他们的自播形式采用了门店走播的模式，1主播+1助播的组合，官号每周直播2场。相比设备投入较大的直播间而言，韩风源仅用一部手机就实现了快速开播，这样的直播形式对于自助餐赛道来说也是更高效的盈利机会。

　　同样轻量化的还有初念猫山的直播间。在货品设置上，采用了引流品+常规品的组合模式，以9.9元的首斤特价和榴莲周边产品吸引用户进入直播间，同时搭配不同重量的榴莲单品，拉高消费的客单价;日常直播则是以门店走播形式为主贝搏体育，并且在直播时，还会通过张贴品牌的贝搏体育抖音二维码，进行线上粉丝引流沉淀，促成团购交易转化。特别是，初念猫山还通过与门店附近的其他品牌开展合作，引导其他门店的用户到店进行二次转化。初念猫山的抖音直播间在常态运营下，单场自播支付的GMV将近50万，8月自播总支付GMV超过350万餐饮，8月直播间的总曝光量约为1500万+。

　　节点营销无疑是餐饮行业的重要时机，不仅是因为节日消费需求增长，能拉动贝搏体育生意的增长;还可以借助平台的节点营销活动，放大品牌声量，为经营加速。

　　区别于借势常规的节日节点，丹香还开辟了另一种热点营销方式，即自主造节。丹香的直播运营团队会在每月月底规划下月的营销节点，按照传统节日时间或是品牌自身的需要，自主打造节点。在过去的8月份，丹香打造了818“新月饼发布会”，线下商场搭建新月饼发布会现场，同时线上官号进行直播，实现线上线下的有效联动。造节之外，丹香也非常注重通过直播来运营会员体系，在节点大场直播前，会先在粉丝群进行预热，宣传直播福利等，牢牢抓住核心目标人群，因此，从直播间引导的流量，有着较高的核销率贝搏体育。8月，丹香的自播总支付GMV近500万，近半年矩阵号直播的核销率均值在65%以上，直播矩阵号的贝搏体育支付 GMV占比达到70%+。

　　新渠道、新玩法、新功能都是行业增长的新机会，抖音生活服务餐饮行业直播“所见即所得”的特征，吸引着越来越多的商家布局抖音平台。行量化、常态化的直播内容，不仅让消费者更直观地了解附近门店和商品，缩短消费者的决策路径，还能有效增加粉丝用户的粘性，进而沉淀私域且高复购的核心用户。可以说，只要坚持商家自播也定然能够实现在抖音生活服务的长效经营。