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中式正餐、中式快餐、火锅类、西式快餐、西餐咖啡属于主流 地方特色、主题餐厅等等也有,这个范围很广的
餐饮的概念主要有两种:一是饮食,比如经营餐饮,提供餐饮。二:是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客饮食需求,从而获取相对应的服务收入。
餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下: (一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店贝搏体育、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。...
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餐饮业基本上应该涵盖三个组成要素; (1)必须要有餐食或饮料提供 (2)有足够令人放松精神的环境或气氛 (3)有固定场所,能满足顾客差异化的需求与期望,并使经营者实现特定的经营目标与利润。而提供餐饮场...
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