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　　餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。...

　　刚好我这边就有一种类似的餐饮店，算是地方性网红吧。 那就是 X叔猪杂粥店。 前段日子我在隔壁市区吃了一家猪杂粥店，觉得 味道还不错。 没想到才过几天，这家猪杂粥店就 开到我家楼下了。 这得是有多赚钱才能这么疯狂开店啊？ [图片] 上网搜了一下，数据也在印证我的这个感受。 短短几个月的时间内，广州现切猪杂粥就新增194家。 在大众点评上搜索猪杂粥，仅广州就有 2225个相关门店，很多都是新开的门店。 [图片] 以注册量来算，企查查注册…

　　我觉得主要有 两个原因。 首先，是 再难出爆品的问题。 德克士发展到今天， 王牌产品依然是十年前，甚至是十几年前研发的脆皮炸鸡、手枪腿等。 并不是说德克士的新品没有好吃的，但却没一款 能火得久一些，比肩自己的前辈们。 更要命的是，一些曾经热门的单品比如米汉堡，早已撤出了德克士的常驻菜单，只能偶尔能点到： [图片] 也不是说完全没新品，只是新品多少有点 尴尬。 比如前段时间他们就发布了新品： 「手掌鸡排」 但这只 “手”…

　　我有话要说！我曾经深受其害！ 一次做实验到半夜餐饮，一同做实验的师妹给我点饮料，说，姐，给你点杯红茶拿铁吧。我说别啊，我不喝咖啡的。然后师妹给我一个关爱智障的眼神贝搏体育贝搏体育，姐，拿铁=牛奶，红茶拿铁=红茶加奶=（我最爱的）奶茶。 （此处应有惊恐表情）还能这样？！ 好吧那我涨知识了。 又一次周末在家点早饭外卖，我看到了阿华田拿铁，这次我懂了！一定是阿华田加牛奶！于是我贝搏体育点了。我老公说，你是不是看错了，你不喝咖啡的，怎么…

　　谢邀。 怎么可能... 海底捞强在哪？强在服务？ 觉得服务是重点的，千万别去开连锁餐厅。 服务是一家餐厅的重要板块，但服务绝对不能成为连锁餐厅业务的核心。 因为服务不可控。你一家店几十号人都很难保证人人服务态度好，海底捞门店上千，你要怎么管服务质量？ 体量稍大的连锁，没有服务，只有规章制度和流程。因为只有机械式的管理才能突破人与人的差异。 从这个角度来说，海底捞服务已经够好了，他们家服务流程严重过剩。 海…

　　首先就是吉野家呗，主打牛丼贝搏体育，跟国内吉野家不同的是日本吉野家有无菌蛋可以直接打进饭里拌饭吃，外加日本吉野家没有饮料，喝的只有水和啤酒还有到处都有的味噌汤，放上照片证明我吃过。 [图片] [图片] 其他做牛丼的店比较有名的连锁还有食其家、松屋，食其家国内也有，下面是日本食其家点菜用的机器，日本贝搏体育人工成本很高所以很多快餐店的点菜都是用机器完成的，这样可以减少店员编制省钱，而且到处都有卖饮料的自动售卖机，正好也能回答廉价饮料…

　　谢邀。 是啊。 随便淘宝上找些图： [图片] [图片] 胖友贝搏体育，没几家餐厅现在是走“采购食材——处理——烹制”这条线啦，你现在美团饿了么上面点的，基本是预制快加工。 互联网外卖起来后，有个板块也起来了，很多投资人赚的非常爽，叫“餐饮供应链”。 餐饮供应链本来就是存在的，你家楼下菜市场就是。我佛山长大，从小见惯家附近餐厅老板和我去同一个菜市场买芥兰。 要新鲜才爽脆嘛。 但是互联网外卖起来后，被绑定在平台上的餐厅都面临同一个压…

　　印度人对自己的饮食文化非常自豪，经常喜欢问外国人，知道世界上饮食的巅峰是哪里么？然后很骄傲的告诉你，就是印度。印度的烹饪有7000多年历史，香料有上百种，光是茴香就有20多种，世界第一，全球人也公认印度美食世界第一（印度人自己说的），往西影响到阿拉伯世界，往东影响到东南亚。印度饮食，博大精深，上百种香料各种组合，可以烹制出上万种咖喱，无穷无尽。 印度人对自己的饮食文化特别骄傲自豪，作为一个外国人听了之…

　　怕了。 [图片] 猫咖经贝搏体育营者，从未主动同意探店，无论要钱的不要钱的。但是，被探店，数次。 啥？我没给钱？别人还帮我宣传， 还宣传了不下三次？ 我赚了？ No，我哭了。一次哭得比一次大声。 第一次上门探店的是xx周边游餐饮培训，似乎是一些地区的探店鼻祖团队，他们的模式就是在自己的平台或者各个公开平台发布自己探店团购推荐贝搏体育，主要是通过自己的用户渠道返利传播，A推荐了某团购，B在朋友圈买了A的二维码的套餐A得到了一定程度的返佣。 因为…