餐饮营销首批“创业难民”出现了餐饮业报复性贝搏体育关店终于来了！

　　在今年的上半年，中国的餐饮业繁荣如春，食品服务行业的新业务数量与2019年全年相当。据企查查数据，上半年全国范围内新成立的餐饮企业超过202.2万家。尤其在广州，一条过去半数商铺空置的街道，现在每个角落都充满了活力。然而，随着兴旺景象的发展，也逐渐显现出行业的严峻挑战，其中包括房租上涨和竞争加剧。

　　在中国的主要城市商圈，如深圳的东门，成都的新南天地，贝搏体育上海的淮海路，今年上半年，商铺租金开始止跌回升。在这种情况下，许多餐饮企业主催动“报复性开店”，期盼迎来所谓的“报复性消费”繁荣。然而贝搏体育，随着五一消费小高峰的过去，商家们发现预期的消费高涨并未如期到来，反而可能迎来的是更加残酷的“报复性关店”现象。

　　在餐饮业，有一种被称为“三个月定生死”的魔咒。据统计，95%的商家在开业后的前三个月会遭遇资金链断裂，收支不平衡，面临倒闭的厄运。六七月份常常成为餐饮业中的分水岭，因为在这个时候，一些之前繁荣的餐厅可能会悄然消失。昂司蛋糕就是其中一个典型的例子，这家在深圳海岸城商场投资1亿元人民币建立，并号称全球最大的蛋糕店，其月租金高达260万，但在今年上半年提前结束了营业。另一个例子是双子星烘焙品牌之一的虎头局餐饮，它因欠薪高达2亿元而被员工公之于众，最后在虎年结束了营业。

　　然而，尽管面临挑战，但我们也必须看到餐饮行业的其他一面。在当前后现代消费主义时代餐饮营销，年轻白领更加注重理性消费，他们更倾向于在拼多多和咸鱼等平台上寻找平价商品，而不再追求过度消费。因此，那些试图开设高端餐厅的创业者常常会面临失败的风险。相反，小餐厅因为能够提供更实惠的价格和更符合消费者需求的产品而逆势上涨。在这个环境下，餐饮领域进入了价格战的时代，而优胜劣汰的竞争机制则逼迫餐饮企业提高供应链效率和运营效率。

　　对于大部分的创业者来说，这种竞争格局可能带来巨大压力。商家们的经济情况呈现出K型走势，那些来自富裕家庭的创业者或许能承受亏损，但对于许多白领创业者来说，他们可能在创业过程中损失了全部本金，甚至欠下了银行和亲朋好友的债务贝搏体育。在这个群体中，低欲望主义的生活方式将会得到充分的体现。

　　然而，这也意味着新的机会的出现。在后现代消费主义时代，消费者的需求变化迅速，创业者需要不断创新他们的产品和服务以适应这些变化。这将催生出新的创业需求，那些经历过失败的创业者也会从过去的经验和教训中吸取教训，为下一次的创业崛起打下基础。就像无印良品和优衣库在日本的初期，它们以超低价的商品满足了低欲望群体的需求，一夜之间崛起成为成功的品牌。

　　对于大部分人来说，他们还是应该珍惜手中的工作机会，而不是轻易放弃。因为在这个变化多端的时代，稳定的职业是有价值的，创业则需要更多的勇气和准备。而对于那些决定创业的人来说，他们需要明白，成功并非一蹴而就，而是需要不断的学习和尝试，也许失败是必然的，但每一次的失败都是通往成功的必经之路。

　　消费者角度：作为消费者，我们应适度消费，尽量避免超前消费，更应注重理性消费。特别是在当前后现代消费主义的背景下，消费者越来越倾向于在购物时注重价值性和个性化需求，因此消费者需懂得适时调整自己的消费模式贝搏体育，不盲目追求品牌或高价商品，也不应过度节俭，而是要根据自己的实际需求和经济能力做出明智选择。

　　创业者角度：对于创业者来说，面对当前严峻的市场环境，需要更加审慎谨慎，不轻易冒险。除了积累足够的创业基础和资源，更重要的是了解市场需求，因地制宜，制定出符合自己实力和市场现状的发展策略。在失败面前贝搏体育，要有足够的决心和毅力，同时也要善于从失败中吸取经验，为下一次创业做好准备。

　　就业者角度：对于打工人来说，工作的稳定性往往比创业的风险性更值得追求。对于职业生涯的选择，我们需要理性评估自身的能力、兴趣以及市场需求，不应轻易放弃手中稳定的工作去冒险。如果决定创业，也要做好充足的准备和规划。

　　总的来说，无论是消费者，还是创业者，亦或是就业者贝搏体育，我们都需要面对一个事实，那就是社会和市场的变化是常态，只有通过不断学习和适应，才能在变化中找到自己的位置，贝搏体育实现自身的价值。