新年伊始,万象更贝搏体育新。开局决定走向,起跑关乎全程。3月12日-14日,餐饮树商学院®第62期《餐饮8+1营销管理实战课》如期举行,此次是春节假期后的首次线下课培训。满弓劲发拼开局,来自全国各地近200名餐饮人参加了此次培训贝搏体育,上好开年“第一课”,打好开年“第一枪”、抢夺开局“好彩头”。
龙腾虎跃启新程,只争朝夕再出发。开年第一场「餐饮8+1」线下课具有超强的号召力,报名人数远超预期。
餐饮人自我加压,秉持开局就是决战、起步就是冲刺的精气神,走出来,跳出固有思维认知,以全新的面貌,投入到新一年的市场竞争中,争取打好开年“第一枪”,抢夺开局“好彩头”。
明确方向才能有的放矢贝搏体育,经营餐饮的第一步就是要打造极致单店,聚焦单店营业额提升,在单店盈利的基础上进行稳步扩张:
短期可以通过招学员的方式轻松变现,做边际成本接近于0的生意,探索出一条“亏钱有底线,赚钱无上限”的盈利新路子;长期可以进行门店标准化建设,实现门店复制,从区域连锁发展到全国连锁。
餐饮市场机遇转瞬即逝餐饮营销,先入为主,才能轻松暴富。现在不是大鱼吃小鱼的时代,而是快鱼吃慢鱼的时代。那什么是机遇?行业普遍存在的难题,就是赚钱发展的大机会餐饮行情。
中小微餐饮老板首先要跟商圈内的其他门店竞争,如果自己不求变,那么你和其他人永远都是站在同一维度上竞争,永远不会有突破。只有走出去,打破固有的思维认知,才能有出圈的可能。
经营餐饮的本质是优化客户体验。餐厅生意不好,一定是顾客体验出了问题,这就是行业普遍存在的难题。
那么,提升餐饮门店营业额,就要围绕“客户体验”这一本质问题展开,从菜品、环境、服务、定价等方面让顾客感觉好吃,感觉好看,感觉好值,感觉好爽。
路虽远,行者必至;事虽难,做则必成。在更新迭代迅猛的餐饮业中,我们唯有时刻学习,才不会脱轨,学无止境及时总结收获与成长,才能迎接新的挑战贝搏体育。以祁总为代表的餐饮树讲师团队每个月都会有外出学习的计划,在餐贝搏体育饮树,他们是讲师,外出学习,他们同样也是一名汲取知识的学生。
积极向外行走,实时自我清零,保持学习的热情,才能不断进步。一边输出,一边吸收,在老师和学生的身份中灵活转换,餐饮树与中小微餐饮人相互成就。
愿第62期「餐饮8+1营销管理落地课」的所有学员贝搏体育,对餐饮业始终保持着最初的热情,持续践行终身学习的理念,将课程中习得的感悟与沉淀,吸收融入到门店经营的方方面面,渗透人生的角角落落,以知促行、以行促知,知行合一!
最后,衷心感谢信赖餐饮树的每一位餐饮人,让我们携手在新的征程上,向着梦想奋勇前行!返回搜狐,查看更多
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