贝搏体育贝搏体育贝搏体育如今的各个餐饮品牌玩起营销来一个比一个溜,从以前的明星代言贝搏体育,到现在的跨界合作,总能吸粉无数。但最近翻车的品牌也不在少数,比如前段时间母亲节,肯德基推出了一支广告,本意是想通过更换形象的方式获得年轻人的认可,无奈却翻了车。
做餐饮营销宣传,归根结底还是要洞察消费者的心理贝搏体育,找准目标客户群,明确自身的品牌定位。话虽如此,但究竟该怎么做才会让我们的餐饮品牌营销,既能充满吸引力,同时又不过界呢?
像杜蕾斯那样蹭热点未可厚非,但归根结底做餐饮营销不是为了单纯的搞笑或胡闹餐饮营销,作为餐饮企业对外宣传的手段,更多的还是向大众传递正能量和正确是价值观。这一点我们从不少大企业今年来做的宣传上都能看出来,当企业发展到一定程度的时候,就不单单只是为了贩卖产品和服务了,而是为了创造品牌价值和认同感。
餐饮品牌玩跨界合作不是什么新鲜事了,跨界总会让人眼前一亮,但目的不够明确的后果,只会导致传播的内容过于激进,颠覆人们的三观,最终导致1+1<2的结果餐饮营销。
之前“叫了个鸡”因为名字低俗被查处禁用,给不少加盟商造成了经济损失。餐饮品牌做营销推广,尤其是打擦边球时候,一定要把握好其中的尺度,如同上文中所说,传播的内容过于低俗只会让消费者感到恶心,要避免涉及敏感话题,更要避免物化女性。不然就会和绝味鸭脖一样,对于餐饮品牌本身的知名度、美誉度和品牌形象都会造成极为恶劣的影响。
当一个餐饮品牌进入全新的市场时,一定要将当地的文化特色、属性贝搏体育,以及消费者的用餐习惯、口味等了解清楚,并将这些融入进品牌特色中,同时对有可能发生的问题做好事先准备。做餐饮就是打仗,进入一个新市场无疑是一场攻坚战贝搏体育,没有准备又怎么能打好仗呢?
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