贝搏体育贝搏体育贝搏体育餐厅生意的好坏,在于你是否能懂得客户的心理需求贝搏体育。生意差的人认为顾客只是来吃东西的,只想着如何让菜品做的好吃,生意好的人除了要考虑菜品质量还要了解消费者需求。
因为顾客虽然是为了吃,但是不代表他们只需要菜品 好吃就行,他们希望能够更舒服的吃。谁能让食客感觉到舒服贝搏体育,谁就是赢家。
所以有很多餐饮人做了“傻事”,生意反而越来越好。那么,以下几种营销手段,能让你的餐厅生意长盛不衰。
比如两家餐厅都是卖卷饼的,他们的价钱。口味相当,但是第一家店就比第二家店的生意要好,因为第一家店会在顾客用晚餐之后赠送一颗小小的薄荷糖。虽然只是一个小小的举动,但是却解决了顾客吃完卷饼之后嘴中有味道的痛点,自然生意就会好。
往往生意好的餐厅,总是舍得付出,来换取消费者的舒服,从而吸引回头客贝搏体育,提升复购率。
现在很多的餐厅都选用一次性筷子,但是一次性筷子也十分质量的,生意好的餐厅就会选择质量好的,质量好的筷子能让人吃饭更舒服,并且还会给人带来一种高品质的感觉。
好的东西往往就是体现在细节上,看似不必要,但能实实在在的反馈给顾客餐饮营销,让顾客用餐更舒服。
很多时候,付出的多只是为了更长远的发展,记忆南塘就是这样一个餐厅,在细节上满足消费者,更懂食客的心。
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