对于餐饮行业而言,节假日是重要的营销机遇,特别是除夕夜、春节,更是一年一度的餐饮销售高点。那如何抓住节点营销来提升盈利,显然是每个餐饮老板思考的重点。以下我们先看一个例子。
有一家主打小龙虾、螃蟹菜品贝搏体育的小海鲜餐厅,通过线上运营,不仅店内名声大躁,而且15天线多万,实现了品效双赢。
随着互联网的发展,在如今这个快节奏时代下,短视频无疑成为了当下最潮流的传播媒介,也是商家们选择营销的好阵地。在视频营销的过程中,达人营销无疑给品牌带来了更多新的想象力。为了将品牌名声快速打响,海鲜餐厅老板很快就决定了与平台的达人合作,利用达人的传播能力和种草力获得更大的曝光。而且为了保证传播效贝搏体育果,对达人也进行了多重筛选,着重选择了让当地lv4,lv5高等级的达人进行带货,单次投放30个达人左右。且为了提高达人曝光带货的积极性,达到出圈的目的,在运营上设置了高佣金比例。
除了达人短视频宣传贝搏体育,商家还通过直播间带货的方式提升销量餐饮行情。当然,对于一场直播而言,好的场景能够加长用户的停留时间,更有效地触动用户转化率。商家另辟蹊径,将直播场景设置在了打包现场,镜头在出餐口盖盖子的地方,且餐品电梯设置了分场景镜头,这样一来就能给未下单用户种草,也能让已下单的用户更放心,可谓一举两得!
另外直播中设置了道具互动环节,店员提前写好每一条对顾客的祝福语,通过打包时产生的小互动,为配送注入“定制”的仪式感。
团购是短视频上针对本地商家的一款经营工具,可通过配置优惠套餐,以短视频、POI贝搏体育、直播等渠道形式展现给用户,引导用户线上购买、线下核销,为店铺引流,提升门店营业额。海鲜餐厅老板无论是让达人带货宣传还是在直播时,都挂载了短视频本地团购平台,上架团购套餐,实现了边曝光边下单!
可见,在短视贝搏体育频营销中,本地生活团购业务是“种草-拔草-转化”链路的加速器餐饮营销,用优质内容激发消费者的消费欲望,另外提升直播间互动感,调动消费者积极性,能大大提升流量的转化!而这一方法在日常营销和节点营销时期同样适用!
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