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贝搏体育餐饮业线上营销开启复苏之路

  贝搏体育贝搏体育疫情防控以来,餐饮业受到了较大冲击,随着复工复产的全面推进,黑河市各餐饮商家和平台采取多种线上线下营销方式,开启了复苏之路。

  一直受大众欢迎的烧烤、火锅也在疫情期间遇冷。记者在大华经典烧烤、成都麻辣烫等饭店发现,前来就餐的客人很少。比起堂食的萧条,外卖点餐成为各个商家的新出路,采访中记者了解到多数店铺都做起了线上生意,甚至一些饭店把堂食关了,专做线上外卖。

  疫情期间,喀秋莎俄罗斯大串开业后餐饮,店铺利用“微信下单助手”做起了线上生意。顾客通过微信、电话点单,店里第一时间送货上门。晓龙海鲜烧烤的在疫情期间组建了3个微信吃货群,市区的许多麻辣烫、凉皮、烧烤、韩餐等商家纷纷入群,吃货们通过群内各商家推出的菜品微信点单,一饱口福。

  记者在合作区厨状元粥府采访时遇到美团骑手正在取货,商家为骑手测量了体温后,骑手到指定区域取走外卖。“如今客人来堂食的很少,我们主要在做外卖服务。”合作区厨状元粥府经理范春雪介绍说,为保证餐品的质量与口感,饭店进了大批食用级包装盒,每天店内做好进货台账记录,保证食材新鲜。并为每一份外卖配备了安心卡和售后卡,标明了餐品制作、打包、配送人员的体温等健康信息。“顾客还可以通过售后卡上的二维码或电话号码及时反馈餐品情况,如果有餐品质量等问题,我们的售后团队会及时与顾客沟通解决。”

  除了商家们自己想办法线上配送外,疫情期间餐饮营销,饿了么、美团等配送平台也多种方式助力企业复工。5月9日,黑河饿了么公司联合700CC都市茶饮、草莓熟了鲜果捞、馋嘴鸡锡纸烤肉饭、冯老头凉皮四个商家开展了一场线多人观看,奶茶、水果捞、烤肉饭、凉皮等500份特价商品“秒没”贝搏体育贝搏体育。

  “你好,我是送餐骑手,请到卡点自行取餐。”据了解贝搏体育,疫情防控期间,各餐饮商户设立隔离取餐点,黑河饿了么、美团外卖实行全程无接触配送,骑手送至用户指定地点或小区卡点,不与用户发生接触,并且每个餐品配置安心卡,记录厨师、打包员、送餐骑手的体温等健康状况。

  为持续推进复工复产餐饮服务单位健康有序发展,市场监管局组织相关人员持续加大对餐饮行业检查力度,切实保障百姓的舌尖安全。这个局对市区餐饮服务单位重点加强“七个查看”,昼夜巡查、回访检查、暗访督查贝搏体育、交叉互查,市场监管局对发现扫描“龙江健康码”、测温监督不严,口罩佩戴不规范等问题责令进行整改,对疫情防控落实不到位拒不改正的责令停业整顿。

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