贝搏体育餐饮行情餐饮营销：除了打折促销活动还有哪些玩儿法？

编辑：网络时间：2023-07-19 点击：

　　餐饮业和服装业不同，卖服装最常见的促销手段除了打折就是打折。在服装业这一手段是屡试不爽餐饮营销，但是餐饮业如果用打折促销的方法短期内确实能够刺激消费，这一招却不是长久之计。

　　它一方面会加大餐饮经营的成本压力，另一方面也会降低餐厅档次，培养顾客错误的消费观。你发现了吗？现在大多数消费者都形成了一种“那家打折去哪家”的消费观念。

　　那么餐饮人除了用打折促销这个方法还能用哪些方法将新顾客变成“忠实顾客”呢？

　　1.娱乐活动。除了实实在在的“贿赂”以外，餐厅可以经常举办一些娱乐活动，如猜谜语、抽奖等小游戏。有的餐厅还可以准备一台游戏机贝搏体育贝搏体育，如足球桌餐饮行情、娃娃机、小型儿童木马等。这种方式既可以让一些排队等位的顾客打发时间，也可以增加餐厅的服务内涵，提高餐厅服务档次和顾客的用餐体验。

　　2.会员折扣/优惠券等。让利不能盲目，折扣/优惠券券都不能人人都有贝搏体育，而应该把营销预算放在刀刃上，真正地让多次消费的会员享受到身份的独特感和满足感。当然，现在互联网的飞速发展，这种会员折扣/优惠券的发放最好能通过线上方式发放。商家方便，顾客也方便。

　　3. 根据2019年最新数据表明，现在的微信用户数量已经达到11亿。想要留住老客户，拉拢新客户。就一定要建立起自己的微信社群。但是社群的管理一定要有效。要做到，既能让顾客在群里感受到实实在在的优惠，又能保证顾客的日常生活不被打扰。

　　4.自主经营，取决于信。餐馆的信誉一旦树立起来，一传十、十传百的效果能迅速让餐馆火爆起来贝搏体育。但是如果信誉不好，不管怎么打折，还是得不到顾客的信任。只要是顾客不认可，再美味的菜品都无济于事，因此诚信真的是重中之重！

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　　5.主题性竞赛。现在很多人最大的烦恼就是生活过的太无聊。餐厅那么多，去哪家店吃饭不是吃呢？但是设想一下如果去你家吃饭还有紧张刺激的竞赛参加或观看。消费者的兴趣是不是更高了呢？餐厅可根据自己的餐厅主题，定期举办一些竞赛类活动。如亲子餐厅可以举办儿童画画比赛展览，还比如小资餐厅，可举办一些摄影和阅读比赛，既提高餐厅的格调也能丰富餐厅的服务内容;再比如川菜餐厅，可举办一些厨师川菜制作竞赛，就像美食节目一样吸引顾客的目光，勾起他们的食欲。

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　　如今人民生活水平日益提升，大家对一家餐饮门店的要求不再局限于口味与价格。一次优质的服务，一道标新立异的菜品，一次与众不同的促销。都是吸引消费者，吸引新顾客目光的渠道。对此你怎么看？欢迎留言。