家里有玉米面,教你做成东北传统美食炉果,比桃酥更简单好吃。东北儿时的记忆,是从一块老式炉果开始的,别看它很普通,却承载着大部分人童年的记忆,可惜很多地方都买不到了。欧亿体育今天我们就来做老东北美食炉果,味道和桃酥很像,但是却比它的做法更简单。
1.我们先放60g白糖,90g气味比较小的食用油,先把材料搅匀,让白糖充分的融化,放125g的低筋面粉,再放上同等重量的玉米面,欧亿体育4g无铝泡打粉欧亿体育,1g的小苏打,搅拌成颗粒状之后,我们用手简单的搓一搓,这样可以让面粉和糖油更好的混合,一直揉到这种光滑匀称的状态就可以了。
6.做好的炉果味道特别香,放凉之后口感会更加酥脆,如果爱吃桃酥的朋友,肯定也会特别喜欢这个味道欧亿体育。
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