成都是名副其实的美食天堂,被授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食。那你知道成都小吃有哪些吗?
是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美欧亿体育等特点,因此受到了很多人的喜爱。钟水饺获得“中华名小吃”荣誉,还获得成都市授予的“成都市名小吃”称号。
钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等欧亿体育地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
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冰糖葫芦作为中国传统小吃,承载着厚重的传统文化,也寄托着许多人酸甜的童年回忆,喜识致力于实现传统与潮流的碰撞,探索冰糖葫芦的更多可能,让更多人重拾童年的甜蜜,也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
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