餐饮行业数据分析： 387%消费者人均消费金额51-100元贝搏体育

　　2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重，但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响，并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长贝搏体育，预计2025年市场规模达55635亿元。

　　连锁经营已成为我国餐饮业发展最快的经营模式。2017年贝搏体育，餐饮连锁店的收入几乎是十年前的两倍。其中，不仅有像全聚德这样的老字号，以其150多年的北京烤鸭制作历史而闻名，还有一些具有独特理念的现代品牌。中国火锅连锁店海底捞在中国取得巨大成功后贝搏体育，于2019年4月在伦敦开设了第一家餐厅，吸引了很多人在外面排队品尝食物。随着O2O服务的发展，餐饮服务与互联网的联系越来越紧密。消费者无需现金支付，只需在餐馆和街边小摊上扫描二维码即可轻松支付。人们可以在网上等餐的时候阅读菜单，通过餐厅的应用程序点餐贝搏体育。对于那些想在家享受美食却对烹饪没有兴趣的人来说，这种食物也可以以较低的送货成本立即送达。越来越多的餐饮供应商也配备了基于大数据的智能管理系统餐饮行情，可以更好的了解消费者的喜好，并做出相应的改变。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国餐饮消费者人均消费金额中，38.7%消费者人均消费金额51-100元餐饮，29.8%消费者人均消费金额101-150元，15.4%消费者人均消费金额50元及以下，11.5%消费者人均消费金额151-200元，2.7%消费者人均消费金额201-250元。

　　本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据》数据集，完整版共76条数据，点击数据集名称查看完整版数据。贝搏体育贝搏体育贝搏体育