国家统计局餐饮贝搏体育管理：7月餐饮业收入降幅收窄市场回暖

　　2022年7月份，餐饮收入3694亿元，占社会消费品零售总额的10.3%，同比下降1.5%。其中限额以上单位餐饮收入959亿元，同比下降1.2%，下降幅度低于整体收入0.3个百分点。

　　2022年1-7月餐饮管理贝搏体育，餐饮收入23734亿元，贝搏体育占社会消费品零售总额的10.7%，同比下降6.8%。其中，限额以上单位餐饮收入5847亿元，同比下降6.8%。

　　进入2022年以来，江苏、吉林、广东、上海、河南、四川等多地出现此起彼伏的疫情，给餐企带来致命冲击。亏损贝搏体育、下降几乎成了上市餐企最新财报的主旋律，足以看出上半年餐饮行业的艰难和不易。

　　例如全聚德，今年1—2月营业收入同比增长30%。但自3月份各地疫情加剧后，涉及高、中风险地区门店的堂食乃至外卖均遭遇阶段性停摆，直营门店停业32家贝搏体育，平均停业天数42天，门店收入受到影响，利润出现较大幅度亏损。

　　值得一提的是，疫情期间团餐市场受影响不大，比如巴比食品团餐业务发力，通过承接政府保供订单、开展社区团购等方式，公司团餐业务实现超预期发展，贝搏体育同比增长108.06%。贝搏体育

　　数据显示，7月餐饮收入同降1.5%，6月餐饮同降4.0%，政策利好叠加暑期旺季，7月降幅环比收窄。主要原因有以下两点：

　　海底捞也对外宣称，随着新冠疫情的逐渐缓和，6月以来，中国大陆及其他地区的餐厅经营表现月度环比已经明显好转。

　　另外，为了拓展业务增加收入，一些餐饮企业也在积极谋变，例如餐饮零售化餐饮行情。有越来越多的餐饮企业打破固有的线下模式边界，通过零售拓展服务场景，增强自身抵御“开店不确定性”的风险，这也成为餐饮业继堂食、贝搏体育外卖后的又一增长曲线。

　　世界中餐业联合会分析认为，下阶段，餐饮业要高度重视发展形势，深入研究政策法规，积极采取有效措施，广泛拓展发展渠道与模式，深入聚合资源要素贝搏体育，不断提高发展质量，充分发挥数字化带动作用和产业链融通优势，助力实现恢复性发展。返回搜狐，查看更多