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贝搏体育2023春节餐饮行情火爆 海底捞已积极筹备节后工作

  贝搏体育贝搏体育贝搏体育近几年由于市场条件的变化,餐饮业受到了很大的影响。2022年冬至以来,疫情影响减弱,圣诞、元旦、春节接憧而来,打开了餐饮市场行情。2023年春节期间,餐饮迎火爆行情,大型连锁餐饮企业海底捞在一个多月内迅速恢复,客流量增长显著。

  近几年由于市场条件的变化,餐饮业受到了很大的影响。2022年冬至以来,疫情影响减弱,圣诞、元旦、春节接憧而来,打开了餐饮市场行情。2023年春节期间,餐饮迎火爆行情,大型连锁餐饮企业海底捞在一个多月内迅速恢复,客流量增长显著。

  节前,海底捞门店早早就接到了年夜饭的预定,大年三十中午11点开始,部分门店就开始了跨年宴的接待高峰。春节期间,从年初二到初六的5天时间里,海底捞共计接待顾客超650万人次。海底捞相关负责人表示,如果把2023年春季期间和去年冬至到圣诞节那段时间相比,客流大概提升了150%。

  春节期间,一些热门旅游城市,如西安、南京、杭州、郑州、合肥餐饮行情、天津、长沙、北京、武汉、厦门、深圳餐饮行情、广州等地海底捞门店消费表现突出,海底捞杭州湖滨银泰店经理表示,门店接待人次较去年春节增长30%,受家庭出游的带动,部分门店的单桌消费价格较上月也有提升;在返现热潮的带动下,银川、邢台等地的部分门店消费也有所增长贝搏体育,翻台率就超过了8次。

  海底捞门店运营状况逐渐恢复,春节期间客流高峰,使门店用工需求持续增加,餐饮市场在逐渐回暖,新的消费热潮要来临,海底捞已经在积极筹备节后的集中招聘工作,为消费复苏做准备贝搏体育。

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  海底捞9月21日晚间公告,杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已各自向公司董事会辞任执行董事的职务,他们仍将继续担任在集团的其他职务。

  3月23日,海底捞发布2021年全年业绩公告。2021年,海底捞实现收入411.1亿元,同比增长43.7%;净利润亏损41.6亿元。

  11月5日,海底捞在香港证交所公告表示,将逐步关闭约300家门店,这些商店在2021年12月31日前没有达到预期的运营水平,其中一些店会暂时休息、择机重开休整周期最长不超过两年。该店将在不裁员的情况下关闭,涉及该店的员工和管理人员将得到妥善安置。

  海底捞市值暴跌。曾因“无微不至”的服务而风靡一时,并迅速成为“火锅第一股”的海底捞,近四个月股价暴跌,掌门人张勇也失去了“新加坡首富”之位。

  近日,关于花17元吃海底捞一事引发热议。据悉,有网友称自己花17元吃了一顿海底捞,其晒出的账单显示,点了四份清水锅0元,一份捞派捞面7元,一份自选小料10元,合计17元。“17元吃海底捞”发生后,不少人称自己效仿此法贝搏体育,尝试在海底捞花几十元甚至十几元吃一顿饭。但有网友认为海底捞的服务好像没那么好了。

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