贝搏体育2023春节餐饮行情火爆 海底捞已积极筹备节后工作

　　贝搏体育贝搏体育贝搏体育近几年由于市场条件的变化，餐饮业受到了很大的影响。2022年冬至以来，疫情影响减弱，圣诞、元旦、春节接憧而来，打开了餐饮市场行情。2023年春节期间，餐饮迎火爆行情，大型连锁餐饮企业海底捞在一个多月内迅速恢复，客流量增长显著。

　　近几年由于市场条件的变化，餐饮业受到了很大的影响。2022年冬至以来，疫情影响减弱，圣诞、元旦、春节接憧而来，打开了餐饮市场行情。2023年春节期间，餐饮迎火爆行情，大型连锁餐饮企业海底捞在一个多月内迅速恢复，客流量增长显著。

　　节前，海底捞门店早早就接到了年夜饭的预定，大年三十中午11点开始，部分门店就开始了跨年宴的接待高峰。春节期间，从年初二到初六的5天时间里，海底捞共计接待顾客超650万人次。海底捞相关负责人表示，如果把2023年春季期间和去年冬至到圣诞节那段时间相比，客流大概提升了150%。

　　春节期间，一些热门旅游城市，如西安、南京、杭州、郑州、合肥餐饮行情、天津、长沙、北京、武汉、厦门、深圳餐饮行情、广州等地海底捞门店消费表现突出，海底捞杭州湖滨银泰店经理表示，门店接待人次较去年春节增长30%，受家庭出游的带动，部分门店的单桌消费价格较上月也有提升；在返现热潮的带动下，银川、邢台等地的部分门店消费也有所增长贝搏体育，翻台率就超过了8次。

　　海底捞门店运营状况逐渐恢复，春节期间客流高峰，使门店用工需求持续增加，餐饮市场在逐渐回暖，新的消费热潮要来临，海底捞已经在积极筹备节后的集中招聘工作，为消费复苏做准备贝搏体育。

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　　海底捞9月21日晚间公告，杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已各自向公司董事会辞任执行董事的职务，他们仍将继续担任在集团的其他职务。

　　3月23日，海底捞发布2021年全年业绩公告。2021年，海底捞实现收入411.1亿元，同比增长43.7%；净利润亏损41.6亿元。

　　11月5日，海底捞在香港证交所公告表示，将逐步关闭约300家门店，这些商店在2021年12月31日前没有达到预期的运营水平，其中一些店会暂时休息、择机重开休整周期最长不超过两年。该店将在不裁员的情况下关闭，涉及该店的员工和管理人员将得到妥善安置。

　　海底捞市值暴跌。曾因“无微不至”的服务而风靡一时，并迅速成为“火锅第一股”的海底捞，近四个月股价暴跌，掌门人张勇也失去了“新加坡首富”之位。

　　近日，关于花17元吃海底捞一事引发热议。据悉，有网友称自己花17元吃了一顿海底捞，其晒出的账单显示，点了四份清水锅0元，一份捞派捞面7元，一份自选小料10元，合计17元。“17元吃海底捞”发生后，不少人称自己效仿此法贝搏体育，尝试在海底捞花几十元甚至十几元吃一顿饭。但有网友认为海底捞的服务好像没那么好了。

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