羊肉粉是贵州省的一种著名小吃,属于黔菜;该菜品历史悠久,源于清代,已有300多年的历史,该菜品在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细,能保持数百年味道始终如一;其特点是羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,口感油而不腻。
在贵州,羊肉粉有很多,地区不同,用料有一些差别,比如出名的有遵义虾子羊肉粉,水城羊肉粉,兴义羊肉粉等等欧亿体育,每一个都很好吃,有空的话朋友们可以来贵州尝尝。
贵州的牛肉粉大部分都是食品,应该可能其他地方也有,但是在贵州省的话被羊肉粉,狗肉粉等等竞争,也发展得很有特色,其中形成的酱料很有特色欧亿体育,吃起来口感俱佳,本人也很推荐。
狗肉粉的话其实我是不想说的,但是每个地方不一样,吃的话我个人感觉狗肉粉也很不错,只要是不偷不抢来的狗,我们没有资格说啥,个人喜欢,不喜勿喷。
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