贝搏体育餐饮管理2020年中国餐饮行业市场现状和发展前景分析报告

　　当前位置:首页食品资讯中国食品2020年中国餐饮行业市场现状和发展前景分析报告

　　时间：2020-08-05 08:23来源：食品伙伴网作者： 食品行业研究中心

　　核心提示：随着我国城镇化率和人均可支配收入的不断提升，消费者外出就餐的比例和消费金额相应地提升，因此带来中国餐饮行业的快速发展。中国餐饮行业规模大并且增速也很快，近些年受宏观经济的影响有限。2019 年中国餐饮行业的规模超过4.67万亿元，2010-2019 年复合增速为11.4%。在此情况下，食品伙伴网食品行业研究中心发布了2020年中国餐饮行业市场现状和发展前景分析报告。

　　随着我国城镇化率和人均可支配收入的不断提升，消费者外出就餐的比例和消费金额相应地提升贝搏体育，因此带来行业的快速发展。中国餐饮行业规模大并且增速也很快贝搏体育，近些年受宏观经济的影响有限。2019 年中国餐饮行业的规模超过4.67万亿元，2010-2019 年复合增速为11.4%。在此情况下，食品伙伴网食品行业研究中心发布了2020年中国餐饮行业市场现状和发展前景分析报告贝搏体育贝搏体育。

　　中国餐饮行业规模大并且增速也很快，近些年受宏观经济的影响有限。2019 年中国餐饮行业的规模超过4.67万亿元，2010-2019 年复合增速为11.4%。根据测算，食品行业研究中心预计2019-2022 年餐饮行业的复合增速为9.8%。

　　贝搏体育

　　中国餐饮行业品类众多餐饮管理，可以分为中式正餐和中式快餐。中式快餐市占率最高为30%左右。而正餐里面辣味受众最广餐饮行情，因此火锅/四川菜市占率较高，分别达到14%/13%，其次是广东菜/江浙菜/湖南菜等。

　　2013-2017年我国餐饮行业连锁化率远低于发达国家，但是近年来连锁化率也在逐渐提升。我国餐饮行业的连锁化率在2013-2017年一直低于10%，相比美国、日本50%左右的连锁化率，我国餐饮行业仍然有很大的发展空间贝搏体育。

　　从我国餐饮行业的集中度来看，2012年-2018年间，中国餐饮行业集中度整体呈下降的趋势。2018年。中国餐饮行业百强企业的营收规模占整体营收规模的5.6%，比2017年下降了1.6%。食品行业研究中心预测2020年餐饮行业同比增速为-11.34%，2021年有所上升。

　　贝搏体育

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　贝搏体育

　　鸡西市市场监管局创新开展“你点我检·随机查餐厅”专项行动 用实际行动守护“舌尖上的安全”

　　今日导读：2023年度食品安全国家标准立项计划发布；12306回应盒饭出现双层价签；海关回应“日本进口蜜瓜138元一瓣”（2023年7月4日）

　　以培训促提升 门头沟区市场监管局实现餐饮服务单位食品安全主体责任培训全覆盖

　　汇总2023年上半年市场监管总局公布54批次不合格食品，同比减少30.77%

　　10点播报｜茅台申请注册方便食品商标；贵州大学联合洋河发表顶刊论文；古越龙山再开酒馆

　　新疆生产建设兵团市场监督管理局关于854批次食品合格情况的通告（2023年第7期）

　　相约山城 共线 第二十一届中国国际肉类工业展览会9月20日-22日将于重庆国际博览中心隆重举办

　　贝搏体育

　　2023年新疆自治区乡村振兴产业发展科技行动计划等拟立项项目公示 食品领域有258项