贝搏体育餐饮管理运营课程培训

　　◆特色餐饮酒店前厅管理重点及难点突破（一）对比与借鉴，优胜创新

　　流程操作训练：流程重现：餐前、餐中、餐后---简餐、特色餐饮、宴会---礼宾、领位、包厢、主管、贝搏体育经理与夜审流程等服务与接待流程操作实训

　　网友聚会、“这方饮食”贝搏体育、大“V”服务、“年夜饭”“送外卖”等服务与管理策划项目实战

　　政务接待贝搏体育、商务宴请、唯美婚礼、“饮食记忆”餐饮、主题展览等服务与管理策划项目实战

　　◆特色餐饮管理定位与金牌店长行政人事管理提升实训推陈出新，贝搏体育优胜神器

　　运营服务（前厅、后厨）与职能管理（行政人事、贝搏体育财务、营销、总务）部门的工作权重分配

　　全员营销及销售实操技能技巧（点菜技巧与宴会销售、前台销售与协议客户、数字营销贝搏体育、谈判、陌拜）提升实训

　　智能管理创新与信息科技（无人机、机器人、可穿戴设备iwatch等）体验拓展（软件应用集成）

　　◆特色餐饮酒店金牌店长礼仪魅力与管理素养提升实训观察与自省贝搏体育餐饮培训，超越瓶颈

　　八大职业经理人管理意识、贝搏体育高端服务业管理辨识等

　　◆特色餐饮开业筹备与连锁经营管理提升实训观察与自省，超越瓶颈

　　立项调研与主题策划产品设计实训（范例：众筹咖啡、西餐厅、火锅店贝搏体育、东北菜馆）

　　◆互联网+智能酒店盈利模式与运营管理提升实训观察与自省，超越瓶颈

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