为安全有序推进餐饮行业复工复产,满足群众及游客日常生活需要,发挥消费对社会经济发展的基础性作用,3月17日下去,区食安办一行来张店镇召开餐饮业复工复产培训,张店、横塘和中店三个乡镇共45家餐饮企业参会贝搏体育。
培训会上,区食安办专职副主任徐迎春从餐饮业复工条件,复工前口罩贝搏体育、酒精、消毒液、洗手液、测温仪等防护物资储备,食材选购贝搏体育、场所通风、设备消毒,用餐人员“安康码”推行及从贝搏体育业人员防疫知识普及等方面展开培训贝搏体育。随后贝搏体育,张店市场监管所分发餐饮服务单位食品安全考试卷,检验各餐饮企业培训成效,总结易错点,着重日后宣传点。
会议强调,餐饮企业要全面落实企业主体责任,明确疫情防控责任人餐饮培训,严格遵守市疫情防控相关要求,做好对员工卫生防疫知识宣传,组织和指导开展环境消杀、人员健康管理,鼓励分餐制和打包外卖,不得承接宴会等聚集性订单。市场监管所不定期对餐饮企业展贝搏体育开调查,特别是要对食品库房、冷冻柜、冷藏柜、操作台等存放的食品及原辅料进行认真清查,全面清除、销毁过期变质的食材,杜绝食物中毒及其他食源性疾病发生。
会议要求各餐饮从业人员餐饮营销,务必高度重视当前疫情防控形势,极力维护好前期疫情防控成效,始终坚持把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,高度警惕麻痹思想,继续毫不放松抓紧抓实抓细各项防控工作。(丁晶)
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