为了进一步提升学校食堂的饮食安全水平,确保学生在校期间能够享用到安全、健康、营养的餐饮服务,3月14日上午,驻马店市十中教育集团组织开展了食堂餐饮安全工作培训活动。
学校后勤、安全相关负责人及食堂管理人员餐饮营销贝搏体育、工作人员和学生家长代表参加了活动。
学校后勤处陈宇给参会人员讲解培训了食堂监管要点及注意事项。培训内容包括:国家及地方相关食品安全法律、法规,学校食堂特殊要求与规定;食品卫生与安全管理,采购验收贝搏体育、原料储存、加工烹饪、分装配送等流程的卫生要求,餐具消毒与环境卫生维护;食堂工作人员职责与行为规范,个人卫生、工作服着装标准,日常工作中的注意事项和行为准则;家长如何有效参与食堂监督工作,贝搏体育发现问题的途径和反馈机制等。
通过本次培训,增强了食堂管理餐饮培训、工作人员和学生家长对食品安全的认识与责任感,帮助他们掌握食品卫生的基本知识和日常管理技能,进一步保障了学生餐饮食品的安全和质量,贝搏体育保护学生的身体健康贝搏体育,促进了家校合作,共同维护了学校餐饮工作的安全。返回搜狐,查看更多
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