欢迎登陆贝搏体育!

贝搏体育

“三步走”培训强化餐饮食品安全餐饮行情贝搏体育

  3月4日,兴庆区分局富宁街市场监管所结合春季学校食堂专项检查,以检查辖区博文小学餐厅为观摩平台,组织辖区大中型餐饮经营户现场观摩学习餐饮“4D”管理法。通过集中培训、现场观摩、提问答疑“三步走”培训方式,让经营户更好地掌握餐饮服务食品安全各项规章制度贝搏体育。

  “4D”管理模式是建立在实行全员管理的基础上,让餐饮行业员工人人都从简单的小事做起,从而使管理工作细化到整个店面的方方面面,是一种见效快、实用性高、持续性长的管理方式。监管人员对《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》(俗称“三小”条例)《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和规范进行详细讲解餐饮培训,结合日常监督检查中发现的错误行为,现场予以纠正,并示范正确的操作方式贝搏体育。

  参训人员先后观摩了面点间、洗碗间、调料仓库等后厨工作间,监管人员对索证索票、进货查验、餐饮具消毒、晨检等各项制度落实情况进行检查,对餐饮工作人员着装及人员健康情况进行规范,对后厨操作间布局及设施设备摆放进行指导,并对水池、刀案、冰柜等生熟荤素区分及标识张贴提出要求。在问答环节贝搏体育贝搏体育贝搏体育,通过理论解答和示范操作的方式,统一标准,使培训内容更深入人心,确保培训的质量。同心春餐厅经理谭启兴深有感触地说道:“这次观摩培训效果特别好,也切身感受到4D管理的成效,为餐饮有序管理提供了借鉴。”

  据悉,富宁街市场监管所将以点带面,把推广“4D”管理作为常态化工作餐饮行情,引导更多的餐饮企业加入“4D”管理行列,推动辖区餐饮服务质量管理水平整体提升。(李广奇 闫昊)

  地址:宁夏银川市金凤区宜居路156号 邮编:750001新闻热线传真 合作洽谈贝搏体育贝搏体育

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

姓 名:

联系电话:

留言备注:

餐饮项目推荐

鲁二哥卤肉饭加盟
鲁二哥卤肉饭加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
优粮生活快餐加盟
优粮生活快餐加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
优蒂咖啡加盟
优蒂咖啡加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
托馥咖啡加盟
托馥咖啡加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
街边物语咖啡加盟
街边物语咖啡加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
餐饮培训排行榜
  • 1小趣茶茶饮加盟200
    小趣茶茶饮加盟
    投资额:2-5万
    热度:
    查看详情>>
  • 2顶膳牛排加盟195
    顶膳牛排加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 30夏7度奶茶店加盟194
    0夏7度奶茶店加盟
    投资额:3万
    热度:
    查看详情>>
  • 4乐速速奶茶加盟192
    乐速速奶茶加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 5中卫披萨加盟192
    中卫披萨加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 6小蛮螺网红螺蛳粉加盟192
    小蛮螺网红螺蛳粉加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 7夏日沫沫茶加盟185
    夏日沫沫茶加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 首页 |公司简介 |法律声明 |正在咨询 |公司动态 |联系我们 |网站地图
    网站地图