为提高食品餐饮监管人员的专业水平和监管能力,加强监管队伍的管理与建设餐饮,9月17日至18日,市市场监管局举办了全市系统餐饮监管实务培训班。市市场监管局党组书记、局长谢新添出席培训班开班仪式并做动员讲话。
在开班仪式上,谢新添回顾了我市机构改革以来食品安全工作取得的良好成效,分析了我市餐饮食品安全监管中存在的问题与不足,并对餐饮食品监管人员提出几点要求:一是要提高站位,充分认识当前食品安全面临的形势,切实增强做好食品安全监管的责任感和紧迫贝搏体育感;二要突出重点,强化事中事后监管贝搏体育贝搏体育,切实落实监管责任;三要强化措施,加大检查和指导力度,督促企业落实主贝搏体育体责任;四要严格执法,严厉打击各种违法行为,确保“四个最严”的要求落到实处;五要加强学习,提升能力,更好地服务我市餐饮业健康有序发展。
本次培训采用集中授课的形势,特别邀请了经验丰富、业务能力强的省局和深圳市局的专家,讲授餐饮服务食品安全操作规范、重大活贝搏体育动保障食品安全监管事务、餐饮服务食品安全日常检查等方面知识,旨在提高监管人员的监管水平与能力,为我市食品餐饮提供安全保障。
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