餐饮行情贵阳新东方烹饪职业培训贝搏体育学校

　　以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标餐饮行情，掌握厨政管理、餐饮经营知识，能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜，精通中、高档宴席制作。

　　以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业

　　掌握不同风格的国际时尚人物形象订制、人物IP塑造、时尚摄影化妆造型、舞台化妆造型等

　　培养目标： 培养精通西点制作，懂经营贝搏体育、善管理，并具备创业能力的人才。理论+实践相结合，让学子成为西点师精英

　　研究各种烹饪原料加工方法,掌握烹饪原料初加工、刀工、勺工、火候、调味、烹调方法等烹饪操作技术,短期内掌握烹饪系统化知识。

　　行政总厨主要是管理，通常对酒店或餐厅的餐饮服务运营负全面责任贝搏体育。包括雇用和安排工作人员，管理食品和非食品的库存，并保持适当的就业和税收记录。行政总厨负责餐厅食物的整

　　培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才，毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。

　　贵阳新东方烹饪高级技工学校应上级主管部门邀请餐饮培训，特针对毕节地区定向招生开设“毕节班”，并对此班提升培养层次、配强专业资深教师、加强班级学习管理、推荐优质名企就业、减

　　注重实操技术，以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标，要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识，精通传统菜肴与市场流行菜制作贝搏体育。

　　高级主讲,中式烹调高级技师,贵州省烹饪协会会员,国家级考评员,冷拼名师,雕刻名师

　　中级主讲,中式烹调高级技师,贵州黔菜研究研究中心理事,考评员,贵州省烹饪名师

　　新东方烹饪职业学校美食营养师暨助理食品安全管理师岗位技能培训班正式开班！

　　喜报！我校教师李林、蒋海、刘伟在2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛中斩获三等奖！

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