为进一步发挥标准在制止餐饮浪费中的引领和示范作用,做好相关国家标准和我市地方标准的贯彻实施工作,12月25日,
培训会上餐饮管理,授课讲师对GB/T 39002-2020《餐饮分餐制服务指南》、GB/T 40040-2021《餐饮业供应链管理指南》、GB/T 40041-2021《外卖餐品信息描述规范》、GB/T 40042-2021《绿色餐饮经营与管理》四项国家标准和DB 1310/T 314-2023《餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范》廊坊市地方标准进行宣贯培训贝搏体育。从五项标准的提出背景、基本原则贝搏体育、适用范围、主要技术内容等方面进行详尽解读。通过宣贯培训活动,帮助参训餐饮单位更好理解、贯彻贝搏体育、落实标准相关要求。
下一步,市县两级市场监管部门将持续做好餐饮节约标准化宣传贝搏体育餐饮培训,推动全市餐饮单位积极应用相关标准,组织有关单位做好制止餐饮浪费行业标准的立项申报工作,支持有关行业主管部门研究制定制止餐饮浪费的地方标准,引导和鼓励行业协会制定一批制止餐饮浪费的团体标准贝搏体育,坚决制止餐饮浪费行为,努力营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。
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