餐饮管理安庆市举办20贝搏体育23年营养健康餐厅（食堂）建设

　　为全面推进我市营养健康餐厅（食堂）建设，不断提升基层营养健康指导能力，12月5-6日，市卫生健康委举办了2023年安庆市营养健康餐厅（食堂）建设暨营养指导能力提升工作培训班。安庆市营养健康餐厅（食堂）建设工作领导小组组长、市卫生健康委党组成员、副主任李贤相到会并讲话。

　　为提升培训效果，此次培训邀请了省、市疾控中心、市直医疗机构贝搏体育、市营养学会等单位公共营养和临床营养两个方面的专家就营养健康餐厅（食堂）建设评估体系及相关政策规定，营养学基础、食谱设计与营养配餐指导、合理膳食与三减三健、膳食调查方法与营养评估、食品卫生与健康教育学等相关知识进行了详细的讲解。同时贝搏体育，还邀请了市市场监管局食品安全管理方面专家就餐饮单位食品安全管控相关知识进行了授课。为切实发挥和检验培训效果，组织了46名学员参加国家2023年营养指导员理论知识考试。

　　李贤相在讲话中要求。一要提高站位，充分认识营养健康餐厅（食堂）建设工作的重要性。二要加强协作餐饮培训，确保年度营养健康餐厅（食堂）建设任务顺利完成。三要提升品质，充分发挥营养健康餐厅（食堂）建设示范引领作用贝搏体育。四要学以致用，充分发挥营养健康指导员的专业性指导作用。五要端正学习态度，严格遵守贝搏体育贝搏体育培训纪律，确保培训取得实效。

　　安庆市营养健康餐厅（食堂）建设工作领导小组成员，各县（市、区）卫生健康、教育、民政餐饮管理、商务、市场监管行政部门相关科室负责人，市营养学会、市餐饮住宿行业协会、全市第一批营养健康餐厅（食堂）建设单位负责人、营养指导员，全市医疗和疾控机构营养健康指导员等130余人参会。（姜涵 王三红）