餐饮行情组织全区蓝白餐饮门店召贝搏体育开“三减控三高”技能培训

　　2023年9月1日是全国第17个“全民健康生活方式日”，为了进一步推动“三减控三高”特色项目县工作深入实施，扎实开展餐饮单位重点场所“三减”干预，提高餐饮单位对“三减三健”重要性的认识，芝罘疾控在前期打造新桥店、十中店、九隆街店三减氛围试点的基础上，加速餐饮业健康理念整合，借势迅速扩大宣传氛围。结合今年的宣传主题“三减三健”从我做起，组织全区蓝白餐饮店召开“三减控三高”技能培训，全区蓝白餐饮各店长共20余人参加。

　　在培训会上贝搏体育，区疾控中心慢病科工作人员详细介绍了2023年以来在蓝白餐饮业全方位打造的三减氛围情况，通过悬挂健康餐厅牌匾，打造健康餐厅品牌，“三减”菜品重点标识，强化健康菜品牌效应；设置健康加油站贝搏体育、展示膳食宝塔、使用“三减”餐盘垫纸，摆设“三减”桌牌，悬挂健康菜推荐吊旗、张贴健康餐厅提示贴，供应“三减”外卖贴，让“三减控三高”走在路上，并“飞入寻常百姓家”。重点强调了在2023年度上市新品中引领“蓝白305健康理念”，倡导3减（减盐、减油、减糖），0添加剂0超标餐饮培训，5大营养膳食平衡。

　　随后，围绕着“减盐、减糖、减油”核心知识，盐、油、糖吃多了会有什么危害，盐、油、糖应该吃多少餐饮行情，怎么才能做到“三减”等内容开展知识培训，实现不同岗位工作人员对“三减”菜品认知、制作贝搏体育、推荐、管理等技能的提升。培训结束后通过三减知识小测试巩固学习内容，准确率达到95%以上。

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　　通过此次活动，推动餐饮服务人员关注“三减”与健康生活，塑造自主自律的健康行为，倡导每个人做自己健康第一责任人的理念，提高全民健康意识，引领公众践行健康文明的生活方式。下一步，芝罘区疾控中心将继续在餐饮行业广泛推广“三减控三高”干预模式，联合全区蓝白餐饮店打造三减宣传氛围，持续研发三减菜品，将餐饮业健康服务提档升级，整合健康理念，带动更多餐饮行业健康产业集群的良性发展。

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　　近年来，随着城市化进程及年轻化饮食行为习惯改变，城区人群早、中、晚在外就餐人数不断增多，餐饮业增加了对人群健康的影响力。随着《健康中国 2030 规划纲要》出台，居民对健康的需求日益增高，由此对餐饮业提出更高的要求，加快了餐饮业向健康导向的步伐。在全民健康生活方式日来临之际，芝罘区疾控中心倡导公众主动学习健康知识，掌握健康技能，积极践行文明健康的生活方式贝搏体育，落实“做自己健康第一责任人”理念。“三减三健”从我做起，人人会三减人人促三健，把好健康第一关，让疾病远离你我他。（通讯员：曹）返回搜狐，查看更多