为全面提升学校食堂、商超食品安全管理水平,切实筑牢食品安全底线日,豫章师范学院在行政楼一楼学术报告厅举行2023年秋季学期食品安全专题培训班贝搏体育。
培训会上,国家市场监管总局综合执法专家李敬山作了“学校超市(便利店)食品安全知识”“学校食堂食品安全知识”两场讲座贝搏体育。通过对食品安全法等政策法规解读和大量的案例解剖分析,通过贝搏体育理论与实践,指导性贝搏体育和操作性的辩证结合餐饮管理,提升了学校食品安全管理队伍的视野。
红谷滩区市场监督管理局餐饮监督管理科科长魏斌详细讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务卫生通用规范》在实际过程中的操作标准。魏斌表示,食品安全宣传教育贝搏体育,要做到各环节从业人员全覆盖餐饮培训,提升一线从业人员的安全风险防范意识,并严格按照每个环节规范流程,这样才能真正推进校园食品安全共治贝搏体育贝搏体育。(段雪惠、张欣)
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