贝搏体育关于餐饮培训计划方案范文餐饮行情

　　贝搏体育贝搏体育2、进一步加强员工对各项服务技能标准的掌握，完善服务质量的根本环节，以此提高本店的服务水平;

　　3、培训结束后于9月1日前进行培训考核，考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励，考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖;

　　根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范餐饮培训，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

　　岗位培训课程设置采用能力模块组合贝搏体育，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

　　1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。

　　2、通过课堂讲授餐饮行情贝搏体育、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的贝搏体育，提高学员参训的兴趣。

　　3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的提高，培养学员一技之长。

　　1、考试：服务员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

　　2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核贝搏体育，考核可采取现场操作、口述问答贝搏体育、模拟操作、图示等形式，重点检查服务员岗位技能掌握情况。

　　2023年质量月活动计划及方案总结篇一为了提高员工的质量意识，从我做起，告别昨天

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