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餐饮管贝搏体育理乐味餐饮智慧创新铸就医院食堂典范

  乐味餐饮自创立于2009年起,一直致力于为全国范围内的50多个城市提供卓越的餐饮服务,在全国有200多个项目,日均服务人次100多万,员工人数2000多人。我们的客户群涵盖了中小学、高校、机关、企业、医院、部队等多个领域。乐味餐饮通过营销拓展全域化、经营管控数字化、运营场景多元化、小微餐饮品牌化、人才建设专业化、规划设计模块化等六大核心模块的打造,迅速崛起为一家专业的餐饮管理综合解决方案服务商。我们在全渠道、智能化经营的道路上不断前行,为客户创造出更多的价值和便利。先后荣获中国医院团餐十强企业,全国校园餐企业百强,高校高质量发展示范案例、广东省团餐业五十强、最佳餐饮管理企业、政府采购优秀供应商等称号,这些荣誉的背后是我们多年来对餐饮管理的不断创新和努力。

  乐味餐饮在团餐谋主办的“TOP食盛典”2022年度中国团餐优秀企业评比活动中,荣获“2022年度中国医院团餐企业TOP10”及“2022年度中国团餐企业TOP100”的殊荣,乐味打造的南沙医院智慧食堂,作为医院食堂案例的标杆项目,通过精细化运营管理,让特殊的医院供餐变得更加准确高效,获得了广泛认可。

  医院职工食堂是医院后勤体系中的重要组成部分,食堂承担着医护人员和病患的每日膳食摄入的重任,随着生活水平的提高,人们对医院的餐饮服务水平也从传统粗放型转变成精细型。乐味餐饮精心打造的南沙医院智慧食堂,面积2700㎡,用餐规模约2000人。乐味坚持为医护人员和病患提供安全、优质、美味的营养膳食,通过膳食,使幸福感成为真实体验,自进驻以来,一直获得客户的支持和赞扬。

  南沙医院智慧食堂采用无感结算、智慧打餐的模式,消费者扫描二维码即可绑定账户,想吃什么打什么,减少粮食浪费;就餐高峰减少客户排队时间,提升用餐体验。后台系统还会生成用餐人数、菜品销量等营运状况,方便为食堂的决策提供数据依据贝搏体育。

  项目管理团队根据季节变更、南北不同口味的差异需求,定期更新菜品。煎炸炒焖煮,酸甜苦辣咸,难以抵挡的美食的诱惑餐饮培训

  每个餐桌上还贴有调查问卷,针对客户的意见及时调整优化,细心倾听每位客户的声音,切实贯彻“服务创造价值”企业理念。

  针对医护人员和病患供餐的特殊性,食堂专设特色菜品档口贝搏体育,保障及时供餐、送餐。

  考虑食堂距离医院大楼的距离较远,步行时间稍长的问题,南沙食堂在用餐时段配备专车来回接送,解决科室到食堂最后一公里的问题,积极为广大医护及病患提供便利,做好后勤就餐保障。

  食堂采用“4D后厨”管理制度,即“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”,环境卫生按规范整理、分工明确、责任到人,全面提升食品安全监管能力和保障水平餐饮管理贝搏体育。走进后厨,整个地面干净整洁,厨具放置一目了然、井井有条。

  因疫情影响期间,南沙中心医院接收隔离人员,乐味人不怕困难,坚守一线,启动疫情供餐保障方案,保障医院隔离工作正常进行,为广大医护提供坚实的餐饮保障,收获院方对我们工作的肯定。

  对于经常加班、吃饭晚点的医护人员来说,一顿营养均衡的饭菜能很好地补充能量,以应对繁重工作。对于身患疾病、食欲不佳的病患人员来说,一顿可口健康的饭菜能帮助更快恢复身体,补充营养对抗病魔。

  乐味深知医院餐饮的重要性,认真做好餐饮服务的每个小细节,坚持提供更加有温度的饭菜,更加有温度的服务,通过食物传递出的暖意。乐味餐饮集团为全国多所三甲医院提供优质美味的餐饮供应,竭诚为客户提供一站式精细化、专业化、数字化的餐饮管理综合解决方案。贝搏体育贝搏体育

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