我国的餐饮业自改革开放以来,大致经历了四个发展阶段:改革开放起步阶段、数量型扩张阶段、规模连锁发展阶段和品牌提升战略阶段。
随着我国经济的发展,综合国力的增强,人民生活水平的提高餐饮培训,餐饮业作为社会服务业的重要组成部分,在扩大内需、拉动消费、吸纳就业、满足人们饮食需求、推动社会进步等发面发挥了重要作用,得到了突飞猛进的发展贝搏体育。2022年,我国餐饮行业销售收入为43941亿元。
随着物质文明的不断提高,我国餐饮行业迎来了蓬勃发展,尤其是连锁餐饮快速发展,对厨师以及餐饮管理人员的需求也相当大,使得餐饮培训行业的人数也呈现出增长趋势。预计2023年我国餐饮培训市场规模将达到549.1亿元。
对于餐饮管理人员和服务人员的培训而言,在线培训也成为许多在职者的选择。未来在线餐饮培训市场发展前景较好。预计2023年我国餐饮管理及服务培训市场规模为478.6亿元,厨师培训市场规模为70.5亿元。
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