为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理,切实增强餐饮负责人和从业人员守法经营意识,预防食品中毒事件和食源性疾病发生,保障辖区民众“舌尖上的安全”。近日,栖霞市官道镇食安办联合市场监管所组织辖区内餐饮服务单位负责人开展食品安全知识培训会。
此次培训对照餐饮负责人和从业人员职责餐饮培训,工作人员主要对食品监管日常巡查工作重点、食品及原料采购贝搏体育要求、加工过程的卫生要求、餐饮具的清洗消毒、细菌性食物中毒的防治措施、食品安全事故应急处置及如何落实好索证索票制度、如何设置三防设施(防鼠、防蝇、防尘)餐饮行情贝搏体育贝搏体育、工作时穿戴要求等内容进行细致讲解贝搏体育。
通过此次培训,进一步增强了餐饮服务单位负责人的守法经营意识,提高了餐饮服务从业人员专业知识水平,强化了食品安全意识贝搏体育,为我镇食安城市的创建和食品安全工作的推进奠定了坚实基础。
责任编辑: 刘宪伟打开大众日报客户端阅读全文网友评论滑动提交数据相关推荐守护人间烟火气——栖霞市官道镇开展烧烤专项食品安全检查
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