宝安讯(宝安日报记者 刘正金 通讯员 苏勇泉)昨日下午,深圳市市场监督管理局宝安监管局联合美团公司,启动宝安区餐饮从业人员培训年活动暨“食安封签”推广行动,力促宝安创建广东省食品安全示范县,保障外卖用户舌尖上的安全。
民以食为天,食以安为先。活动之初,该局负责人向商户代表发放了食安封签,随后发表了讲话,“宝安是唯一冲进全市创建省级食品安全示范县的试点单位,预计明年上半年将迎来验收。今年被国家市场监管总局定为餐饮从业人员培训年贝搏体育,宝安市场监管部门和美团公司再次携手组织培训,旨在以培训促规范,以规范促发展贝搏体育。同时,食安封签是一条食品安全线,是给外卖上保险,它的完好无缺,是人民群众放心享用的前提条件。网络订餐平台和商家都要大力推广封签的使用餐饮培训,让消费者吃得放心。”
食品安全法规,以及餐饮商户食品安全八大要点知识,成为随后进行的餐饮从业人员培训重点。培训中,来自美团食安办的主讲嘉宾贝搏体育,在通过列举案例解读相关食品安全法律法规的同时,从餐厅选址与布局、餐厅原材料管理、食品加工重点环节餐饮管理、供餐及配送、清洗消毒及废弃物管理、有害生物防治、从业人员管理等方面,向参加活动的50户美团商户代表集中进行了宣讲贝搏体育。
一道食安封签,不仅“封”住了外卖食品的安全,也“贴”出了放心消费的保障。宝安广泛推广使用食安封签,可以实现外卖食品精准监管,更好地保障外卖食品在送餐环节不受污染。食安封签虽小,但代表社会对食品安全的关切和重视,希望引发外卖行业服务理念的升级进步。外卖食品系上“安全带”,外卖商家更要下真功夫做好食品安全的每个细节,不断打造食品安全保障新模式,让广大消费者点得放心、吃得安心。贝搏体育贝搏体育贝搏体育
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