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贝搏体育砀山县周寨镇:组织召开餐饮服务单位安全教育培训会

  贝搏体育贝搏体育贝搏体育贝搏体育培训会上,镇派出所工作人员就餐饮服务单位中常见的用火用电贝搏体育、燃气安全、应急处置贝搏体育、消防安全等问题进行全方位培训,重点对燃气安全问题怎么进行自查、液化气罐在发生突然着火时如何科学应对、液化气罐使用安全注意要点进行了仔细讲解,并签订《餐饮经营场所燃气使用安全管理承诺书》,发放消防安全贝搏体育、燃气使用安全宣传页,督促餐饮服务单位对安全隐患进行全方位自查自纠,并现场对灭火器的操作流程进行了示范。

  随后,镇市场所工作人员就《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等内容进行了培训,重点围绕环境卫生餐饮、原料控制、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、设施设备及维护贝搏体育、从业人员管理等方面进行了详细讲解,并结合日常检查和投诉举报中反馈的一些典型案例以案说法餐饮培训,以案警示,针对常见食品安全问题进行了讲解和风险提示,对现场的餐饮单位和食堂提出了可操作、有针对的指导意见。

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