临夏县：以技能培训助力美食产业餐饮培训高质贝搏体育量发展

　　去年以来，临夏县认真贯彻落实州委贝搏体育、州政府关于加快推进临夏美食产业发展工作的部署要求，精准谋划贝搏体育、分类实施，把发展美食产业作为推动乡村振兴战略的着力点，以美食技能培训活动提升餐饮从业人员技能素质，推动全县美食产业高质量发展。

　　“授之以鱼，不如授之以渔。”在打响叫亮“河州味道、临夏美食”品牌，全力促进美食产业提档升级过程中，临夏县立足实际，迅速行动，通过“线上+线下”方式，全力推进美食产业培训。各乡镇利用外出务工人员春节返乡的有利时机，组织召开乡镇美食产业推进会，积极宣传州县美食产业扶持政策，鼓励动员群众开办餐饮店、农家乐，依靠文旅美食产业发家致富。先后举办牛肉拉面、中式面点、烹饪技术等各类技能培训班67期3221人次；各类管理技术型培训9期140人次。同时，依托县内外餐饮培训资源贝搏体育，通过县职校培训、委托餐饮门店实训、邀请知名餐饮企业到村举办培训班等方式，对从业人员或有意愿从事餐饮业的群众开展免费培训，为美食产业发展奠定了坚实基础。在传统培训的基础上，创新方式方法，利用互联网、自媒体等多种平台进行培训，由临夏县籍青年丁海鹏创建的兰州马丁兰鼎汇餐饮管理有限公司贝搏体育，派出团队指导走访了我县籍从业人员较多的山东、江苏等省，线余人，自媒体线万余人贝搏体育。同时，在河州苑率先创办牛肉拉面培训基地邀请马丁团队现场培训600多人，自媒体线万多人，得到了参训群众的一致好评餐饮培训。

　　通过全方位、多举措、多形式的培训，营造了全社会共同关注，餐饮从业者积极参与美食产业的浓厚氛围，在引导全县群众创业就业餐饮培训、增加收入方面发挥了积极作用，有效助推了临夏县美食产业发展走向快车道。

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