贝搏体育2023中国餐饮加盟TOP100发布餐饮营销

　　4月12日，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团共同推出的“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”）在上海正式发布，覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。

　　随着移动互联网等数字技术的发展渗透，越来越多的餐饮品贝搏体育牌借助数字化工具实现提质升级。今年的榜单中，不仅有杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等11家品牌连续五年入选，也有瑞幸咖啡、袁记云饺和迷你椰等16家加盟品牌首次入选。从地域分布看，作为国内最大的经济中心，上海地区上榜的品牌数继续领跑全国，美食之都成都位居第二。同时，伴随消费下沉，三线及以下城市五年连锁化率提升约8个百分点。

　　2023年是“餐饮加盟TOP100”发布的第五年。在经营消费大数据的基础上，榜单从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、综合评估，旨在为餐饮创业者和投资者提供科学的决策辅助。

　　▲2023中国餐饮加盟品牌TOP100，商家打开美团App搜索“加盟”即可查看完整信息

　　中国餐饮市场连锁化进程继续加速，美团数据显示，从2018年到2022年，中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%。其中，连锁品牌门店数贝搏体育涨幅最高的区间为5001-10000家店，同比增长了45%；其次是3-10家店和11-100家店，年增长分别达到了40%和15%。

　　中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示贝搏体育，目前，连锁餐饮市场整体结构彰显出大连锁品牌的头部效应，同时新兴品牌也趁势入场。数字化成为餐饮商户穿越生命周期核心“中枢”，有效降低了信息的不对称，进一步拉动消费的同时，也让品牌的升级和迭代越来越快。

　　2023年“餐饮加盟TOP100”中，总部设立在上海的品牌数量达到27个，明显超过其他城市，连续五年位居全国第一。餐饮连锁品牌纷纷将上海视为新品首发、新店首开的重要选择地餐饮管理，并借助互联网实现服务创新和本地化突破，而首店的集聚和规模化也扩大了魔都“总部经济”朋友圈，助燃上海餐饮市场加速提振。美团数据显示，3月份以来重点城市周末外出就餐需求不断升温，上海的餐饮堂食线上订单量位列全国第一位。

　　近些年，三线及以下城市消费潜力的释放也孕育了一批优质连锁品牌贝搏体育。据美团数据，2023年新增门店数Top 10城市主要分布在两湖和粤港澳大湾区的下沉城市。“中部崛起”下，湖北成为茶颜悦色餐饮营销、塔斯汀、古茗等地方品牌走出区域、走向全国的桥头堡；大湾区餐饮市场则因强劲的消费力成为喜茶贝搏体育、Linlee以及袁记云饺的发源地。

　　美团连锁餐饮总经理程悦悦表示，在餐饮高质量发展的浪潮下，越来越多的品牌将依托数字化成长起来。作为生活服务平台，美团、大众点评将继续通过数字化技术贝搏体育，帮助商家实现经营在线化贝搏体育、服务标准化以及品牌的数字化精准运营，助力连锁品牌从运营驱动向以数据驱动转变。