贝搏体育芜湖富力万达嘉华酒店员工喜获芜湖市餐饮行业协会年度表彰荣誉

　　近日，“三餐四季、芜湖味道”2023年芜湖市餐饮（烹饪）行业协会总结表彰大会圆满举行，芜湖富力万达嘉华酒店的中厨房工作人员喜获“优秀厨师长” “优秀员工”的荣誉称号。

　　他们在企业，有责任心，遵守各项规章制度，服从分配，团结互助，工作处处起摸范作用，积极主动，表现突出，能出色完成本职工作，参加本店培训及技能比赛，配合其他部门的协调工作，无重大过失，无投诉，无浪费行为，无质量事故和安全卫生事故，热爱本职工作，能圆满完成本店及本部门交给的各项任务。

　　他具有一定的高级技能，包括刀工、烹饪技巧、烹饪工艺、理论知识、能够根据食材特点和客人的需求，制定菜品研发方案餐饮，并亲自动手完成菜品的烹饪全过程，确保菜品的品质和卫生安全，管理协调能力強。

　　李鸿章大杂烩安徽十大经典名菜之一，始创于清光绪二十二年，相传与晚清名臣李鸿章有关。选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。

　　品珍招牌砂锅神仙鸡神仙鸡选用南通狼山鸡为主料，大厨秘制酱料慢火隔水焖制8个小时，香味浓郁，鸡肉鲜美，质密香嫩餐饮管理。

　　“酥不腻”烤鸭其经过制胚、排酸、凉胚、冷藏、上色等多道工艺，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻贝搏体育，入口即化，令食客赞不绝口。

　　玻璃脆皮乳鸽脆皮乳鸽是广东名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、香气馥郁、鲜香味美的特点。

　　芜湖富力万达嘉华酒店位于神山公园南侧万达广场商圈内，高铁站、汽车站、机场城市候机楼近在咫尺，距芜湖古城仅需10分钟车程，距方特主题乐园、新华联大白鲸海洋公园及鸠兹古镇约20分钟车程，驱车前往芜宣机场约1个小时。

　　酒店设计被赋予了徽州文化的余韵和内涵，古今融汇的清新高品格装饰将现代风格与徽派古典元素完美结合，酒店拥有宽敞明亮、装饰现代的280间客房，荟萃中西各种美肴飨馔的3个环境优美的餐厅以及设施齐全、新颖别致、可灵活分隔的会议设施。1215平米挑高达9.6米的无柱式大宴会厅配有90平米LED高清大屏，另有多间多功能厅适合各种小型会议及聚会需求，是您旅行下榻、商务洽谈、社交活动，各类宴会的理想选择。

　　万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发贝搏体育、建设及管理的全产业链公司涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店贝搏体育、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端精选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店140余家，筹建及待开业酒店260余家，覆盖全球200余座城市。贝搏体育贝搏体育