市市场监管贝搏体育局“星期三查餐厅”突查宝安区深圳市富和餐饮管理有限公司

　　贝搏体育贝搏体育贝搏体育贝搏体育自2021年6月18日宝安区下十围福围社区新冠疫情发生以来，宝安区福围社区采取封控管理，并启动全区全员核酸、禁止堂食等一系列疫情防控措施。深圳市富和餐饮管理有限公司自6月19日起负责福围社区的配餐工作贝搏体育，为强化食品安全监管，确保疫情防控工作人员餐食保障。2021年6月30日，市市场监管局“星期三查餐厅”执法活动来到了宝安区新桥街道的深圳市富和餐饮管理有限公司开展突击检查。

　　执法人员现场检查了经营许可证等证照、员工健康证贝搏体育、执法部门检查等信息，显眼位置公示了企业的食品安全要求、张贴了食品安全应急措施等规章制度，对企业索证索票进行检查后，执法人员表示规章规范较为完备，并要求要做好员工培训、食品安全演练等工作餐饮。同时，执法人人员深入食品加工、厨房区域对鱼（肉）类、蔬菜、进行清洗加工、以及进口冷链食品的存储、米饭加工等以及配料保质期、食品运送出口、热链分装间样品留存等情况进行详细检查。

　　经检查贝搏体育，该公司食品安全状况良好，餐饮服务食品安全量化等级维持A级贝搏体育。但仍也存在厨房路面破损、部分原材料票据不齐、留样标签张贴不规范等问题，执法人员已责令其整改。同时贝搏体育，“蓝马甲”快检人员对5批次的食品原材料进行现场快速检测，结果均合格。

　　接下来，市市场监管局将持续督促企业落实疫情防控政策，加强人员管理，切实提升食品安全水平餐饮管理，为疫情防控工作提供食品安全保障。