一是抓宣传确保效果到位。线上通过食品餐饮工作微信群向各餐饮服务单位发出《制止餐饮浪费倡议书》树立节约消费理念,线下对各餐饮经营单位发放宣传海报,张贴宣传画册,营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。
二是抓责任确保落实到位。督促餐饮经营单位压紧压实主体责任,加强从业人员培训管理。指导各餐饮经营单位合理安排菜单,推行“小份菜、半份菜”,贝搏体育要求各餐饮经营单位对超量点餐消费者进行适度提醒和劝阻,积极引导消费者适量点餐,剩菜打包,确保将反餐饮浪费工作落到实处。贝搏体育
三是抓重点确保监管到位贝搏体育。将制止餐饮浪费列入食品安全监管范围,以大中型餐饮、外卖餐饮、自助餐饮为重点监管对象贝搏体育餐饮管理,以环境卫生、从业人员健康贝搏体育贝搏体育、餐饮具清洗消毒、贝搏体育未主动提示提醒、诱导消费者超量点餐为重点检查内容,全面排查整治,规范餐饮经营服务行为。
截至目前,该局共检查各类餐饮经营单位300余家次,发放张贴制止餐饮浪费宣传资料600余份餐饮。立案调查贝搏体育、责令整改40余案件次。下一步,该局将持续加强餐饮环节监管,从严从速查处未主动宣传主动提示、诱导点餐等违法经营行为,在盱眙县营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。
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