3月28日,经内蒙古自治区市场监督管理局公告批准餐饮培训,《餐饮服务标识化管理指南》地方标准将于2023年4月28日正式实施,这是内蒙古出台的第一个餐饮管理地方标准。
《餐饮服务标识化管理指南》地方标准以上位法为依据,主要规定了餐饮服务提供者食品容器、工具和设备的标识分类、标识标注部位贝搏体育、功能区域的配置、清洁工具标识、工作服标识餐饮管理、其他标识等内容。
该标准实施后,可以更好地指导餐饮服务单位标准化、规范化建设,促进全区餐饮服务单位实现标识化管理,减少食品安全隐患。同时,对强化食品安全主体责任意识贝搏体育,全面提升餐饮食品安全管理水平,保障食品安全等工作具有指导意义贝搏体育。贝搏体育贝搏体育贝搏体育贝搏体育
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